豆制品“素鸡”名字的由来是什么？
我们平时说的肉一般指的是动物的肉，其含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素、矿物质等，而豆类食品有“植物肉”、“素肉”之称，是因为豆类食品中也含有丰富的蛋白质，以及糖类、植物油等，它的营养价值也很高。食物有素荤之别!肉类为荤菜，其它为素菜。鸡肉属于优质蛋白,是肉类属于荤菜;而豆类食品为素菜，也属于优质蛋白，并且很有嚼劲儿，吃起来有肉的感觉，所以起名“素鸡”!在一本关于佛家心态的一本书上得知，原来这素鸡素鸭是寺院里的和尚师傅们发明的。和尚每天晨钟暮鼓，循守清规界律，不得荤腥，于是类似我们今天所说的画饼充饥，用豆腐做些类似于鸡鸭肉类的菜来，大家吃的时候单手合十，半睁双眼，因其外观酷似鸡鸭肉，于是便与吃荤无异，虽说有些自欺其人，但也是一种不错的精神享受。是豆腐发明者淮南王刘安的门客发明，但是具体发明，没有一个具体的时间，所以也可以近似的看为豆腐的发明时间，约为公元前164年。
佚名
2024-06-05 00:57:52
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佚名2024-06-05 03:27:06
问给黑豆豆制品取名
答屎壳郎 黑粪球
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佚名2024-06-05 07:44:29
问豆制品“素鸡”名字的由来是什么？
答素鸡豆制品类的一种，由豆腐放入油中炸至金黄色，然后放入八角、辣椒干、桂皮等煮出香味既可！可以直接吃！或放些大蒜和青椒炒着吃！味道好极了！
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佚名2024-06-05 05:12:37
问为什么素食要用素鸡,素鸭等来取名？
答素食材料会用荤食名称命名，并使用荤食原本形状来定型，原因大约有以下几点：1、素三牲以仿三牲(鸡、鸭、鱼)形状定型，最大目的应是为方便一般中国传统节日拜拜祭祀用。...
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佚名2024-06-05 13:58:44
问荷兰豆名字的由来
答是因为荷兰人把它从原产地带到中国。荷兰豆是蝶形花科豌豆属植物，一年生缠绕草本，高90～180cm。荷兰豆最早栽培的地区，是大约12000年前沿着泰国-缅甸的边境...
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佚名2024-06-05 01:49:51
问小吃**鸡的名字由来是什么？
答**鸡，又名“乐山**鸡”、“嘉定**鸡”。此菜原始于乐山汉阳坝，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。在中国烹饪史上，曾有用木棒敲打的名馔“白脯”...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问素鸡豆腐的做法 素鸡豆腐的制作方法
答材料干豆腐1斤，食用碱面3克，盐适量，花椒粉适量，鸡汤适量。做法1.豆腐边洗净简单改下刀。2.锅内加盐和花椒粉煮开后把豆腐边放入，加入食用碱面煮六分钟即可。3....
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佚名2024-06-05 08:00:00
问在未来十年中豆制品行业怎么样
答当然有 而且不会落后的 豆制品行业非常有发展前景 那是因为它含有大量的植物蛋白 还含有很多有美容功效的物质 因此它会更受消费者的喜爱
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佚名2024-06-05 08:00:00
问豆制品素牛排和什么炒上好吃
答可配韭菜炒，还可和白菜胡萝卜炒，也可和青椒，辣叔或元葱炒。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问“无印良品”的名字由来是什么？
答“无印良品(MUJI)”创始于日本，其本意是“没有商标与优质”。虽然极力淡化品牌意识，但它遵循统一设计理念所生产出来的产品无不诠释着“无印良品”的品牌形象，它所...
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佚名2024-06-05 08:00:00
问鸡血石由什么元素组成
答鸡血石的物质组成 1．矿物组成 鸡血石主要由迪开石(质量分数常为85％～95％)、辰砂(质量分数常为5％～15％)组成，并含高岭石、珍珠陶土、硬水铝...
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