火锅汤料和火锅底料有什么区别？？？

根据个人口味，每个人看法不同。现在火锅底料很多，有麻有辣，名扬，奇奇，红九九，这些都可以，最好吃的还是有麻有辣。

东北酸菜火锅主料：韩式泡菜1棵，自制火锅底料50g，鱼丸50g，酥肉50g，平菇50g，白萝卜50g，豆腐干50g。辅料：油适量，盐适量，韩式大酱1勺，香油适量...

超市供应的火锅底料和火锅店用的不是一个等级的，价格也有三倍差别，因为专业火锅店绝对不是只加了底料就上桌的。辅料更多。

它们的发源地不同当然叫法也不同了，涮锅一般是比较省时间的，火锅时间比较长，吃法不同也有原因的。涮锅我们一般最常吃的就是涮羊肉牛肉，放了就能吃。火锅的话北京重庆最...

事实上串串香小火锅成本不高. 但是人们往往都不愿意吃串串香小火锅. 因为: 1.价格和平常火锅差不多 2.不知道串串香干不干净 3.人们吃串...火锅往往吃不饱...

主料：水1500毫升、猪骨浓汤、番茄400克、番茄沙司80克、香菇三朵。做法：1、番茄洗净，切成两种，一种小块，一种大片2、把小块番茄进行炒制，炒出番茄特有的沙...

重庆火锅底料或大红袍火锅底料是上佳的选择。自己做的话，用高汤做底料、牛骨底料、麻辣底料也可以。不要用那些便宜的底料就可以把食物煮的很好吃。

菜谱做法：1.菜油先炼熟；牛油切成小块；郫县豆瓣剁细； 干辣椒入沸水锅中煮约2分钟后，捞出绞成茸，即成糍粑辣椒； 生姜拍破；大蒜去皮剥成瓣；大葱挽结；冰糖敲碎；...

火锅底料与串串香的区别主要是在加入汤汁的多少不同而已。火锅底料里要加入较多的汤汁便于食材烫熟，串串香加入的汤汁很少，有的熬制成干糊状就可以，或熬成粉状撒在食材上...

火锅底料制作方法怎么做一、香料配方(比例)　香叶1　桂皮1　八角1　小茴香1白扣0。5　甘草0。3　草果0。  3（注意：小茴香可以不用粉碎；其余的香料粉碎成黄...