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版超好吃卤肉饭怎么做如何做好吃

主料

五花肉500g    洋葱1个(切碎)    

蒜末,姜末适量    酱油2大勺    

蚝油1勺    老抽1勺    

料酒1勺    冰糖适量    

香叶2片    大料2颗    

水煮蛋1个    米饭适量    

简单版超好吃卤肉饭的做法步骤

1. 五花肉冷水泡半小时,多冲洗几遍

2. 五花肉切丁

3. 锅热无需加油放肉丁煸炒,炒到肉丁出油,加洋葱碎,蒜姜末,煸炒几分钟

4. 放酱油,蚝油,老抽,料酒,冰糖,大料,香叶

5. 倒入炖锅加水,中小火闷煮1小时(省时就放入电饭锅,闷煮15分钟)最后收汁

6. 摆盘

佚名
2024-06-16 10:19:01
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