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滑蛋饭的做法是什么菜

食材明细:黄牛肉适量、鸡蛋适量、番茄适量、洋葱半个、青椒适量、姜适量、蒜适量、酱油适量、料酒适量、盐适量

番茄牛肉滑蛋饭的做法步骤

  • 1

    主料

  • 2

    牛肉拍一拍松,切薄片

  • 3

    随后加适量盐、料酒、麻油、淀粉腌制半个小时

  • 4

    洋葱、青椒、番茄切小块,姜切片

  • 5

    鸡蛋打好

  • 6

    锅里放适量油,烧热后放牛肉翻炒


  • 7

    炒至牛肉变色后,捞出

  • 8

    锅子清洗干净,再次放油,烧热后爆香姜片和洋葱

  • 9

    随后放番茄翻炒

  • 10

    放适量生抽和清水,大火烧开后,小火煮5-10分钟

  • 11

    放青椒

  • 12

    放入炒好的牛肉拌炒一下

  • 13

    沿锅淋入蛋液就可以了


佚名
2024-06-07 03:37:22
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