老潼关肉夹馍的馍太难做了 老膨不起来 这是什么原因
我来了。最近忙的在广场排练。老潼关肉夹馍鼓不起来,主要原因是面没醒到、油没用好、火候没有掌握好,实际上我自己在家用电饼档都可以做的鼓涨起来,就是电饼档跟炉子、烤箱的原理不一样,口感不好。
佚名
2024-06-05 07:13:37
类似问题(10)
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佚名2024-06-05 14:19:05
问自己开个肉夹馍店,起什么名字好呢?~老潼关馍
答展开全部_馍肉佳潼关老肉馍老好肉夹馍点点采纳 天天纳财
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佚名2024-06-05 18:41:36
问老潼关肉夹馍这个名字可以随便用吗
答可以。国情如此。除非是超级大牌,名牌,而且还较真了~否则都没事~
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佚名2024-06-05 00:46:48
问老潼关肉夹馍煮肉的配方,谁有呀?
答肉夹馍煮肉的配方,可搜 )冠 香 兴,淘宝上有。求采纳谢谢。。简单的做法1、五花肉切块,放葱姜过滚水2分钟捞出用清水冲洗干净2、锅内少许油,炒五花肉1分钟放...
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佚名2024-06-05 16:06:47
问做老潼关肉夹馍要怎么和面?
答用料:中筋面粉 320克、酵母水 160克、油 10克1、首先先把酵母液倒入面粉中,用筷子搅拌均匀。2、然后用手把面絮和成一个光滑的面团(注意手卫生)。3、盖上...
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佚名2024-06-05 23:53:46
问老潼关肉夹馍怎么样
答老潼关肉夹馍的特点是干、酥、脆、香。现在在外地做老潼关肉夹馍还是很不错的。
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佚名2024-06-05 13:39:34
问老潼关肉夹馍,怎么和面
答食材明细猪五花肉500g面粉800g八角适量桂皮适量草果适量莨姜适量砂仁适量肉蔻适量白芷适量生姜适量青辣椒适量香菜适量五香口味其他工艺三刻钟耗时简单难度肉夹馍的...
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佚名2024-06-05 04:49:09
问老潼关肉夹馍 大差市店怎么样
答这家店的夹馍味道太好了!虽然店面很小很破,但是口味绝对一流。肉质细腻多汁,馍外脆内软。老板娘的态度也很好,很亲切,每次都和顾客聊天,还给出自己的建议
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佚名2024-06-05 23:18:58
问请问老潼关肉夹馍里面要加什么东西?
答老潼关肉夹馍里面要卤肉。肉夹馍里面的卤肉制作方法1. 将猪肉切成10cm见方的大块,放入凉水中浸泡2小时以上,中间最好换2次水,这样肉里面的淤血才会被泡出来;2...
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佚名2024-06-05 13:49:57
问老潼关肉夹馍 万达店怎么样
答经常去他们家吃饭,因为离工资比较近,服务挺好的,就是店有点小,每次去还要找座位,不过还是经常去。主要是觉得舒服。
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佚名2024-06-05 08:00:00
问老潼关肉夹馍的肉怎么做才能入味
答家庭版的肉夹馍配料:面粉250克,酵母粉5克,水80克。1、先将温水与酵母调和。2、面粉中间开个窝后,把酵母水倒入窝中。3、慢慢把面揉匀,反复揉搓至面团表面光滑...
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