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卤蛋怎么做才劲道

主料
鸡蛋
10枚
可乐或者啤酒
1瓶
花椒
少许
八角
少许
桂皮
少许
白糖
少许
生抽
适量

1.先将鸡蛋煮熟,喜欢吃劲道点的可以将鸡蛋多煮会!

2.将鸡蛋去壳,锅内放入啤酒或可乐注意不用加水,啤酒或者可乐的量以过鸡蛋为主。

3.将佐料全部放进去,但是别放太多,以免遮住啤酒或者可乐的香味

4.平时不放葱,这次放了一点点。

5.大火烧开后,转小火,看到汁少的时候关闭

6.2小时左右就可以品尝了
佚名
2024-05-19 20:58:44
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