哪位师傅可以帮忙联系一家烤猪蹄的店想去学习下！-明月个性网

乳香剁椒猪蹄
材料
煮好的猪蹄，乳腐一块，清水，冰糖，香油，老抽，剁椒2大勺
做法
1.准备：把煮好的猪蹄，沥干水备用
2.调汁，把腐乳、香油混合，放一点点猪手汤搅匀后，对上足量的清水，约可以没过猪手一半的样子，充分搅拌
3.锅中倒入少许炒菜油，放入一块冰糖小火融化
4.待冰糖溶化后，倒入煮好的猪蹄，不断翻炒上色。
5.见微微上色后，烹入老抽，放入2大勺剁椒，快速翻炒几下后，淋上腐乳汁，约没猪蹄一半左右的位置，喜欢的话可以加上玉米
6.翻炒，大火收汁即可装盘

佚名

2024-05-24 05:35:46

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-05-24 08:27:26

问哪个品牌的烤猪蹄最有名最正宗烤猪蹄口感比较到位

答
用料主料猪蹄4只调料食盐5克酱油5克葱半根姜5片八角1个花椒5克桂皮1小段干辣椒3个蚝油2滴黄酒15克红糖5克香叶2片香菜2棵麦芽糖1大勺植物油1汤匙辣椒粉15...
佚名

2024-05-24 20:10:09

问我想在开个烧腊快餐店，在深圳龙岗这边有哪家可以学习一下的，各位大神帮帮忙。

答
龙岗这边福大师烧鹅王挺多的，味道也不错，你可以去看看，总经常去吃
佚名

2024-05-24 03:39:24

问烤猪蹄店怎么把店子里的味去一下

答
将炖锅加水，加热，同时另用一锅加冷水，下洗净的猪蹄，加料酒（记得一定要冷水下锅），等锅里大开后，再煮几分钟，不要怕把油煮掉了，多煮会，你会看到很多脏的泡沫，氽好...
佚名

2024-05-24 10:54:47

问烤猪蹄加盟费多少？做得好的烤猪蹄店有哪些？

答
烤猪蹄的加盟费还是看品牌大小，大品牌的加盟费更高，味道好才是生意好的保障嘛。像天天向上上面的徐亮烤蹄，估计加盟要求就有点高。
佚名

2024-05-24 15:43:06

问请问哪家店烤猪蹄好吃?

答
那天在新亚楼上绿野仙踪貌似看到的烤猪蹄，我没点，旁边桌人点的查看原帖>>
佚名

2024-05-24 08:00:00

问烤猪蹄的前景怎么样哪家烤猪蹄好吃

答
烤猪蹄的做法材料绢豆腐350g，葱姜蒜20g，蒸鱼豉油30g，羊排孜然粉3g做法1、绢豆腐取出平摊在微波容器上(平盘，或微波专用盘)，用叉子或牙签在豆腐浅划几下...
佚名

2024-05-24 08:00:00

问我想学习烧猪蹄，不知道在哪里能够学到真正烤猪蹄的技术，味道好。讲信誉，

答
菜谱简介牛肉是温中食品，同时还是一种优质的蛋白，功效补气益血；猪蹄富含胶原蛋白；山楂活血化瘀、消食行滞补血养气、润肺除烦的红枣，以上的材料就是这道汤的主要材料...
佚名

2024-05-24 08:00:00

问我想学烤鸭、烤猪蹄手艺，哪里可以学，学费大概多少钱？

答
烤鸭、烤猪蹄手法一样，只在撒料上有区别，学费大概就是1800元左右。
佚名

2024-05-24 08:00:00

问开一家烤猪蹄店会有生意吗

答
看开在哪里，对于食品还是很有市场的，注意流量，民以食为天嘛
佚名

2024-05-24 08:00:00

问想找个师傅跟人家学习烤鸭烤鹅哪怕是给钱教学费都可以

答
交学费

哪位师傅可以帮忙联系一家烤猪蹄的店想去学习下！

问哪个品牌的烤猪蹄最有名最正宗烤猪蹄口感比较到位

问我想在开个烧腊快餐店，在深圳龙岗这边有哪家可以学习一下的，各位大神帮帮忙。

问烤猪蹄店怎么把店子里的味去一下

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问请问哪家店烤猪蹄好吃?

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问我想学习烧猪蹄，不知道在哪里能够学到真正烤猪蹄的技术，味道好。讲信誉，

问我想学烤鸭、烤猪蹄手艺，哪里可以学，学费大概多少钱？

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