QQ网名大全

怎么做水果慕斯_怎么做水果慕斯雪

栗子慕斯蛋糕  材料:栗蓉75克、蛋黄1个、蛋白1个、砂糖30克、鲜奶油150克、朗姆酒适量、  鱼胶粉5克、戚风蛋糕2片  做法:  1、将栗子用食品搅拌机打成粉状再用筛子筛一遍。  2、将蛋黄打散加入半匙的朗姆酒拌匀。  3、将过筛的栗蓉加3匙水后倒入之前的蛋黄糊中拌匀。  4、加入打发至6成左右的淡奶油,加糖打至潮湿性发泡的蛋白霜、  隔水坐融的鱼胶水拌匀。  5、将15克的白砂糖用50克水小火煮开,放凉后加入少许朗姆酒  拌匀成酒糖液。  6、取一片蛋糕放在模具中扫上酒糖液。  7、倒入一半的慕斯液,再放上另一片裁小一圈的蛋糕片,再倒入  剩余的慕斯液。  8、入冰箱冷藏4小时后取出,用电吹风沿模具边吹一圈从模具
佚名
2024-06-07 14:18:19
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-07 00:20:13

    慕斯酱怎么做?

    材料吉利丁片6g,冷开水25g,细砂糖30g,热水50g,柠檬汁5g做法1.吉利丁片先用冷开水泡软。2.细砂糖加入热水中拌至溶化,将作法1的吉利丁片加入拌匀放冷...

  • 佚名
    2024-06-07 18:44:23

    鲜果元素的慕斯蛋糕很好吃,是怎么做的呀?

    主料葡萄干30颗百香果原汁50g鲜橙汁25g细砂糖35g白兰地1大勺吉利丁片2片淡奶油120g消化饼干10g辅料鱼胶粉1/2小勺水1.5小勺步骤1.慕斯料2.葡...

  • 佚名
    2024-06-07 12:51:53

    慕斯蛋糕的做法

    主料戚风蛋糕体 (适量)辅料淡奶油 (280)草莓酱 (适量)糖粉 (适量)鱼胶粉 (适量)1、鱼胶粉用冷水隔水加热法(也可以用吉利丁片),但是鱼胶粉容易在水里...

  • 佚名
    2024-06-07 19:15:07

    柠檬慕斯怎么做

    柠檬慕斯材料2个 柠檬 (柠檬没有就用柠檬汁就行了,量就要自己看了,我都是看着加然后尝尝味的。)20g 黄油(切小块)3个 鸡蛋100g 糖20g 玉米粉(淀粉...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    坚果慕斯蛋糕是什么意思

    顾名思义的话就是一种慕斯蛋糕,里面有核桃仁,开心果类坚果作为这个蛋糕的特色。

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    陶瓷杯子慕斯蛋糕怎么做

    慕斯蛋糕怎么做主料淡奶油250g砂糖35g鱼胶片2片蓝莓果汁饮料100ml鱼胶片1片 辅料鸡蛋3个牛奶60ml食用油30ml细砂糖40g低粉60g 步骤1.蛋白...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    芒果慕斯蛋糕6寸的做法步骤图,怎么做好吃

    6寸芒果慕斯蛋糕的做法步骤6寸芒果慕斯蛋糕的做法图解11. 提前准备好所有材料,吉利丁片用冰水泡软,这次主要用的是戚风蛋糕做底胚图中是之前用奥利奥做底胚的,用消...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    鲜果思慕雪的做法,鲜果思慕雪怎么做好吃,鲜果

    鲜果思慕雪的做法1.草莓+酸奶用料理机打成奶昔倒入杯中。2.芒果+酸奶用料理机打成奶昔倒入杯中。3.香蕉+酸奶用料理机打成奶昔倒入杯中。4.用剩下的草莓和芒果装...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    青提慕斯的做法步骤图,青提慕斯怎么做好吃

    材料豆腐皮(或鲜腐竹)6张,花生油或玉米油4汤匙,香菇120克,胡萝卜80克,熟竹笋40克,酱油1/2汤匙,糖1茶匙,麻油适量,姜葱水材料︰,生姜1小块,大葱葱...

  • 佚名
    2024-06-07 08:00:00

    慕斯的做法

    一个8寸慕斯的量:1、一个蛋黄和20g糖不停的搅拌,打发至颜色发白。2、倒入130g牛奶放在电磁炉上低火加热至80度,稍凉,加入120g你喜欢的果味果馅或者巧克...