你好，我家是酿白酒的，今天打开一个谭，酒是红包的的，怎么会事啊！还可以喝吗？怎么搞成白色？

自家酿制的白酒产生苦味，应该是由以下原因造成的：1、用曲量太大：酵母数量大；酒曲放置的时间过长，并且保存过程中密封不好。2、生产操作管理不善，配糟被杂菌污染，使...

这要看你所处的地区、城市，如在产酒大省，四川、贵州、江苏、山东等，都有不错的酒，包括自酿的白酒；其他地区也有，这就需要你去比较、考察、品尝，一般农贸市场都有自酿...

引起自酿白酒发苦的原因有很多，最主要的物质有杂醇类、酚类化合物、醛类、多肽、硫化物、氨基酸和无机盐等，这些物质主要来源于原辅料选择不当、原辅料不净、配料不合理以...

按照国标G B /T 20822-2007规定，白酒酿造分三种类型：固态法白酒要求不得添加食用酒精及非白酒发酵所产生的呈香呈味物质。而液态法白酒则规定可在食用酒...

火爆精酿白酒是五粮液推出的小酒系列，在外包装方面也做了创新，很有特点。我个人很喜欢火爆小酒的口味，入口清爽醇和，很符合年轻人的口感。平时聚会的时候就喜欢带上一瓶...

听说东北益兴樽纯粮散白酒不错，尤其是益兴樽的大米原浆酒挺好

没关系的呀，白色的泡沫是一层结晶的，一般都会有这样的泡沫的，说明这个蜂蜜很纯正的呀，所以那你就放心的去喝吧

新蒸馏出的白酒，酒精度数一般都在60度以上，而且酒体中含有较多的甲醇、杂醇油、醛类和其它沉淀物。只有经过一段时间的贮存和过滤勾兑等处理，使酒体内部结构发生变化和...

可以喝，只是刚蒸馏出来的酒比较燥、辣，只要你能接受口感的话没问题的。

真正的白酒为纯粮食酿造，虽说成分是酒精，但口感比酒精柔和。葡萄酒中含有果糖等其他成分，并拥有一定的天然色素。啤酒成分较为复杂，同样使用粮食酿造，相对酒精含量较低...