活鱼锅锅底是怎么做的呢？都需要什么材料？需要麻辣口味的。就是外面那种即可吃鱼又可涮羊肉青菜的那种~

制作材料锅底用料：干口蘑2朵，大葱2段，老姜2片，干海米10g，小蟹干1枚，蘸料用料：芝麻酱2汤匙，大红腐乳1块，腐乳汁1汤匙，韭菜花1汤匙，卤虾油2茶匙，芝麻...

呵呵，这个我拿手,我来说个比较简单的办法 把白菜剖开,切一块块,然后放水洗干净,沥干,放盐(稍微多点,感觉要有点咸) 然后放置3个小时,过夜也可以，不过就不脆 ...

所需食材草鱼1只（鲶鱼、黑鱼等都行约1斤半）、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20克、淀粉4茶匙（20ml）、蛋清1只、料酒2茶匙（10m...

主料：鱼，酸菜。配料：泡椒、泡姜，干辣椒、花椒、大料、八角、郫县豆瓣、菜油、食用油，葱段。1、鱼肉准备的时候建议是整条的。因为有鱼鳍，尾鳍，还有鱼骨这都是做这一...

太好了!你女友的喜好不难满足!海鲜锅可准备各种海鲜,如虾\蟹等.鱼可备海鱼,涮海鲜尽量不用淡水鱼,也不能用小鱼,刺多吃起来不方便.另外海鲜锅不能和肉混涮,不卫生...

一般来说，鱼火锅的代表性菜品包括：梭边鱼火锅、酸菜鱼火锅、龙利鱼火锅、罗非鱼翅火锅、番茄鱼火锅等。鱼火锅的锅底都有哪几种？怎么做？鲜椒罗非鱼翅锅底配料：香料、红...

那样味道不串，吃起来更加好吃些，有个小吃法，麻辣烫里适当放些糖会更好吃哦

火锅的话还是应该选择少刺或者无刺的鱼吧，我在山西吃过一家鱼火锅味道挺好的，鱼鲜人家，去的时候感觉人气也挺高的，他家采用的是龙利鱼（无刺）和梭边鱼（几乎没刺），也...

四川麻辣火锅 【所属菜系】 全部 【特点】 【原料】 四川麻辣火锅底料25克，老汤500克，米酒20克，白糖25克，味精5克，生抽100克，花椒25克，干辣椒5...

材料主料：草鱼，黄瓜，米凉粉， 辅料：鸡蛋，干淀粉，食用油，牛油，葱，，蒜， 调料：红糖，白胡椒粉，盐，鸡精，花椒，干辣椒，干辣椒面，香菜。 做法1、将草鱼...