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罐装橄榄菜除了开罐即食还能作为辅料做什么菜?

可以做很多菜哦橄榄菜炒四季豆的做法(橄榄菜炒豆角)材料:四季豆1把橄榄菜2汤匙大蒜3瓣盐少许味精少许 作法:1、四季豆摘去两头和茎脉后洗净切粒,大蒜压成蒜茸备用 2、炒锅内倒入适量油烧热后,倒入蒜茸爆出香味,然后倒入橄榄菜一起翻炒几下 3、最后倒入切好的四季豆末一起大火翻炒1分钟,起锅前调入少许盐和味精炒匀即可
分解图 贴心建议:
1、这道菜是咱一个群里的小同志在看了橄榄菜炒饭后留言告诉我的,据说超好吃,让我试试。结果叻,三天内就吃了两次哈
2、洗菜的时候一定要洗好才摘、才切,任何菜都是,尽量不要切了再洗,这样蔬菜中的大部分营养也流失了
3、这道菜很简单没啥好注意的,就是还可以变换一下作法,比如可以在干锅内倒入四季豆煸干之后盛出,再倒油烧热爆蒜,然后再炒,又有另外的风味哦 橄榄菜与胡萝卜的做法用橄榄菜和胡萝卜做个小菜,觉得拿来配粥或者拌饭都很好吃,端上来说说哈。
做法:
1)锅热油,炒蒜末和用三根胡萝卜切的胡萝卜碎。 2)炒胡萝卜到油色变红的时候,挑一筷子橄榄菜。3)炒匀,加点儿盐,加点儿水,盖上锅盖,煮至冒气的时候,转小火把胡萝卜焖软熟即可。 苦瓜橄榄菜炒肉片的做法材料:苦瓜,橄榄菜,瘦肉,油,盐,糖,蒜,淀粉
做法:
1 、苦瓜去瓤,切成薄片,放在淡盐水里浸泡十分钟,捞出,沥干水。蒜拍碎。
2 、瘦肉洗干净,切片,用糖,盐少量花生油拌匀,再加少量淀粉拌匀,腌制30分钟
3 、锅烧热,放油,烧至微热(4成热),把肉片放进去炒至颜色发白,盛起。
4 、继续烧热炒肉片剩下的油,放进蒜末,小火爆香。放进苦瓜转中火翻炒至苦瓜微微发软,即倒进炒好的肉片和苦瓜混合翻炒一分钟。
5 、加入一勺橄榄菜翻炒均匀即可
小贴士:1 、油不可放太多,因为橄榄菜本身有油
2 、苦瓜放淡盐水中浸泡,可去苦味 橄榄菜金针菇豆腐的做法原料:豆腐1块,金针菇1把,橄榄菜2瓷勺,糖1茶勺,生抽2茶勺,葱姜末少许
做法:
1、豆腐切小块、金针菇进行减掉根部
2、锅中放入足量的油,烧8成热,放入豆腐块两面炸成金黄色,捞出,控油,备用
3、锅中留一点点油,把葱姜末爆香,然后加入金针菇翻炒熟
4、加入炸豆腐块、橄榄菜、糖、生抽翻炒均匀出锅。
很下饭的菜菜,多备米饭啊:) 小提示:
1、豆腐我比较喜欢吃稻香村的北豆腐,味道特别像以前的豆腐,嗯,就是很有豆腐味了,如果喜欢的朋友可以试试。
2、豆腐可以不用炸的方法,用放很少量的油用煎的方法煎熟,比较健康,不过要费些时间了。 像我的话,有时候煮面条还加了橄榄菜,里边的油也加点下去,很香的
佚名
2024-06-16 23:21:11
最佳回答
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