想分析调料包中各部分的含量可以怎么做
有三个方法:
(1)在生产食品调味料厂里的检验室里检测。不过企业的出厂检验项目比较少分析的话不是很准确,完整。
(2)有食品专业的高校和研究所,他们分析的比较全,专门搞食品成分的,让他们做估计没什么问题。但必须是好学校,一般学校也不行的。
(3)质检局可检测里面部分项目。如盐分,糖分,部分添加剂含量。不过质检局是监督检查的。主要看里面东西对人体有害没有,成分分析不是很透彻和专业/
所以第2种方法比较好。食品企业里面的成分要求都是有标准的,国家要求不能添加未知的添加剂。做起来的话不难成本不高,但不会是你想要的那种成分比例非常精确。
(1)在生产食品调味料厂里的检验室里检测。不过企业的出厂检验项目比较少分析的话不是很准确,完整。
(2)有食品专业的高校和研究所,他们分析的比较全,专门搞食品成分的,让他们做估计没什么问题。但必须是好学校,一般学校也不行的。
(3)质检局可检测里面部分项目。如盐分,糖分,部分添加剂含量。不过质检局是监督检查的。主要看里面东西对人体有害没有,成分分析不是很透彻和专业/
所以第2种方法比较好。食品企业里面的成分要求都是有标准的,国家要求不能添加未知的添加剂。做起来的话不难成本不高,但不会是你想要的那种成分比例非常精确。
佚名
2024-06-07 19:36:55
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