米酒出酒率是多少?
1公斤大米可酿米酒3公斤左右
传统工艺酿酒出酒率低。而采用生料高产酿酒新技术新设备生产,出酒率可提高约70%。按100公斤粮食出45度白酒计算,大米出酒率达到100%,玉米83%,高粱85%,小麦78%。例如:100公斤大米可产农村低度米酒300公斤,或45°~50°白酒100公斤。
传统工艺酿酒出酒率低。而采用生料高产酿酒新技术新设备生产,出酒率可提高约70%。按100公斤粮食出45度白酒计算,大米出酒率达到100%,玉米83%,高粱85%,小麦78%。例如:100公斤大米可产农村低度米酒300公斤,或45°~50°白酒100公斤。
佚名
2024-06-16 14:21:50
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