如何宣传自己的快餐店

第一件事就是花7000多元装修门面，因为他觉得饮食的卫生和环境很重要。然后给所有的服务员和送餐员订购统一的快餐店服装，因为他们就是店铺的形象大使，而10个人的费用总共才400多元钱。

接下来，当然是他看来最重要的一步：打广告宣传。除了出动自己的员工，他说更重要的是出动了写字搂里的朋友给他做宣传，把饭菜谱的传单发到白领们的手里。首先是对面的金泽大厦，然后再扩展到天河北AEC汽车城，还有岗顶的写字搂。

他非常肯定地说：做什么最重要的还是宣传，即使有很多人觉得你的饭未必好吃，但他们只知道你这一家，还是会买你的产品。而我之所以能够宣传得如此到位，最重要的还是靠朋友。他们一到中午吃饭就拉一大堆同事来跟我们订饭，而且还四处推荐说很好吃又很划算。

说到价格，黄小刚自认为快餐店的出品是“民工的消费、宾馆的享受”。饭菜从4元-8元不等。他更要求厨师每周更换菜式，包括云贵川湘四种口味，以适应白领们的不同需要和新鲜感。一时在写字搂大受欢迎，当然，也吸引了附近居民的热捧。

但是，他说自己的生意额70%以上都来自外卖。除了价格和菜式，他认为做外卖快餐生意最讲究的就是“送的速度”。因为自己也在写字搂工作，他十分理解消费者的心理：“叫外卖的时候，一般都已经比较饿了，这时候如果你以最快的速度把饭菜送到他们面前，他们每次饿了就很容易会想起你来。”因此，黄小刚把各送餐员分好路线去送餐，他要求送餐员在20分钟之内必须把饭送到。