干锅笋干焖鸭的家常做法大全怎么做好吃视
草鱼1条
辅料
豌豆(煮)适量、玉米(鲜)适量、胡萝卜适量
调料
剁椒1小碗、胡椒粉适量、料酒适量、食盐适量、白糖适量、葱1根、姜1块、蒜适量、细香葱适量
材料集合图:
孔雀开屏鱼步骤1
草鱼洗净刮去肚子里的黑膜,用剪刀剪出花刀或用刀切出花刀
步骤2
鱼用绍酒、胡椒粉腌渍。鱼放在蒸盘里
步骤3
将剁椒、盐、白糖、香葱末、蒜末、青豆、姜末拌成酱汁
步骤4
将拌好的酱汁均匀的涂抹在鱼身上
步骤5
放入蒸锅,注意蒸锅里的水一定是要开锅的热水,要不凉水蒸出的鱼是腥的,盖上盖大火上汽蒸
步骤6
上汽后改中小火蒸8分钟即可出锅不用再浇热油已经很嫩很香了
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佚名2024-06-16 13:12:59
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