干锅的做法？_干锅的做法与配料

材料主料：牛杂配料：白萝卜调料：植物油、精盐、味精、鸡精粉、红油、耗油、豆瓣酱、十三香粉、料酒、香油、干椒、葱、姜、鲜汤做法1、干椒切段，姜切片，葱挽结。2、锅...

干锅鸭的做法1.把半只鸭处理干净斩大块2.加入姜和生抽抓匀腌制半小时3.把胡萝卜去皮切块，香芹切段，辣椒去籽切段，蒜去皮4.木耳提前泡软控水去菌根5.热锅凉油，...

原料:鸡肾,洋葱,芹菜,青椒,胡萝卜,香菜,葱,姜,蒜头,豆瓣酱,料酒,红油,老抽,糖,盐,鸡精将鸡肾切成小块,洋葱胡萝卜切片,葱和芹菜切段炒锅内入油,将葱段,...

干锅鸭头的做法1.鸭头洗净泡至1小时。2.将八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、草果和葱姜用纱布包好成调料包。3.锅中注入水，将鸭头焯水。4.焯水的鸭头用清水冲去浮沫...

剔骨鸭出生于贵州历史悠久的文化古镇--敖溪镇；葱姜蒜辣椒爆炒出香，将原材料倒入煸炒，少许豆瓣酱，鸡精、料酒、白砂糖、盐少许，生抽、用干锅的做法即可，又下饭、又鲜...

原材料：鱼块，辅料：葱，姜，蒜，花椒，大料，干红辣椒，青椒，调料：酱油，醋，盐，糖，料酒，胡椒粉，做法1.鱼切块加鸡蛋和面粉拌匀，放油锅炸至金黄色（俺用的是炸好...

用料 筷子鱼 半斤 芹菜香菜蒜头 少许 干锅筷子鱼的做法 筷子鱼洗净切断，准备配料平底锅下少许油，爆香蒜头倒入筷子鱼爆炒后铺上香菜芹菜不加水盖上...

干锅脆鱼的做法步骤：1. 脆鱼片成薄片，用料酒，盐，姜丝一起腌半小时入味，加蛋白拌匀备用。2. 各种青菜洗净切好，在油锅中油五成热过下油，一层层码入盆中备用。3...

具体做法如下：1、准备猪蹄、土豆、小青蒜、干锅料、姜葱蒜、香菜，猪蹄焯水，加点料酒；2、猪蹄冷水下锅煮开去血水，捞起来洗净后再加葱段姜片和猪蹄提前炖煮20分钟；...

步骤1.牛蛙洗净，剁成大块后用盐，料酒，生姜片，大蒜片腌制一小时2.准备调料3.生姜片和大蒜片4.莴苣去皮洗净切条5.洋葱切片，蒜苔切段6.之后倒出腌制的水分裹...