怎样做好干锅鸭，在家里能做吗？

主料：鸭头卤料：猪肉、冰糖、香叶、葱段、姜片、八角、大料、草果、小茴香、花椒、良姜、肉蔻、砂仁、陈皮、山奈、盐、鸡粉辅料：洋葱、姜片、蒜、葱段、郫县豆瓣酱、干辣...

步骤1.先来张原料图。2.配料图。3.车螺买回先放盆里养，盆中水放点盐好让车螺吐沙。4.斩好的鸭肉冲净血水。5.起锅。取一高压锅，锅中放少许油，加入姜片、蒜等香...

啤酒鸭的做法有很多种，在这里介绍最常用的啤酒鸭做法，详细的做法如下：　　·啤酒鸭的做法一：　　配料：葱、姜、蒜、花椒、桂皮、香菜、芹菜、萝卜　　调料：啤酒、酱油...

干锅鸡翅做法原料：鸭翅中500克、洋葱丝100克，花椒10克、干辣椒50克、姜片20克、大蒜50克、酱油2汤匙（30ml）、料酒1汤匙（15ml）、糖1汤匙（1...

食材明细卤鸭适量青红椒适量姜丝适量蒜片适量生抽适量食用油适量花椒适量微辣口味炒工艺十分钟耗时普通难度干锅鸭的做法步骤干锅鸭的做法步骤：1 1卤鸭剁块。干锅鸭的...

　　干锅鸭头　　主料：鸭头1000g，洋葱100g　　辅料：油适量，盐半勺，红辣椒3个，八角1个，桂皮2个，葱1段，姜2片，草果适量，香叶2片，酱油两勺，卤汤半...

香辣干锅鸡的做法1.干红椒剪成小段，用清水洗一下沥干水(这样在炒香的时侯，才不会很快糊掉，又干净)2.将鸡切净斩成小块，香葱切长段，大蒜和生姜剁成蓉，黄豆芽剪去...

主料上等五花肉500g辅料青椒，红椒豆瓣酱姜片味精步骤1.上等五花肉2.水烧开后整块放入锅内煮20分钟，然后切薄片，3.锅内放少许油，烧热，放肉片中火翻炒，加入...

天天问家里某人今天想吃什么菜，上菜谱看来看去看到人家做的烤鸭脚留口水，可惜家里没有烤箱，买来鸭肉随意加些菜做，也是满好吃的材料主料：鸭肉半只、红萝卜100g、蘑...

主料鸡脖300克鸡手5个辅料油适量干辣椒10克鸡精3克白糖5克葱5克姜5克五香粉3克料酒8毫升生抽5毫升蚝油5毫升酱油5毫升干锅酱10克步骤1.鸡脖.鸡手放凉水...