卤玩猪蹄生剩下的汤还能不能卤鸡爪…有没有厨师能帮我
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佚名2024-06-09 23:05:31
问谁有卤猪蹄的秘方
答材料卤水的制作:1选用新鲜生板油(第一次没高汤,选用板油不错),2冰糖(要把冰糖碾碎,最好成小颗粒状),3浙江绍兴老酒或红葡萄酒 料包:丁香,草果,肉蔻,...
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佚名2024-06-09 04:32:38
问华莹那里有卤猪蹄卖?
答材料猪蹄 1只(买时预先吩咐小贩把猪蹄刮净毛,剁去爪尖劈小块状)五花三层 1Kg白萝卜 1条香菇 10朵蒜米 2颗(大小20瓣左右)八角 3-4粒老姜 10片左...
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佚名2024-06-09 23:11:27
问卤猪蹄喝鸡爪
答做法:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。≮美食做法≯1、猪蹄切块后,用水烫过取出。2、将猪...
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佚名2024-06-09 09:58:20
问中国人爱吃肉我能理解,但是鸡爪,猪蹄有肉吗
答首先你可以这样想鸡爪和猪蹄肯定不是只有骨头,如果不知道为什么中国人喜欢吃这些东西,你可以自己去体验下,就知道其中的道理和原因了。
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佚名2024-06-09 20:55:09
问怎么卤猪蹄,鸡爪
答材料猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪,生姜,料酒,蒜,生姜、干红辣椒,老抽酱油,香料做法1.买回的猪蹄、猪爪、鸡腿、鸡爪等,清洁后锅里放冷水煮开(与冷水同煮,肉质会细嫩)...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问卤鸡爪鸭爪的做法,简单卤鸡爪鸭爪怎么做好
答原料:鸡爪300克;辅料:卤汤1锅;制作步骤1、先将鸡爪尖剁除,然后氽烫过,再捞出冲净。2、放入卤锅小火卤约30分钟,然后熄火浸泡约10分钟后捞出即可。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问卤鸭翅鸡脚猪蹄的做法,卤鸭翅鸡脚猪蹄怎么做
答材料鸡全翅8个,白糖20g,冰糖10g,大葱3根、八角2g、姜片3片,五香粉适量,米酒适量。做法1.烧一锅开水,将鸡翅焯水去杂质备用2.锅中加入2勺油小火烧热加...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问牛肉和猪肉.鸡蛋.鸡爪能不能放在同一个锅里一起卤。
答可以一起卤。牛肉、猪肉味道完全不同,共同卤的话猪肉的味道不知如何描述。鸡爪会增加汁液的粘度使凉下来的肉块外表显得有光泽,同时会改善味道。鸡蛋的味道会变得有趣!总...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问卤猪头肉的卤水能不能卤鸡蛋
答这个可以的,但我不建议同时卤,最好是先把肉那些卤完了再最后卤鸡蛋,鸡蛋要先煮熟了再剥壳卤哦
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佚名2024-06-09 08:00:00
问吃猪蹄能喝西红柿鸡蛋汤吗
答食物当中主要包含三种食物:猪蹄、西红柿、鸡蛋,由食物的相克关系可知,三者之间不存在相克关系,是可以一起吃的。 有关与猪蹄、西红柿、鸡蛋相克的食物如下: 1....
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