做肉夹馍生意需要什么工具

汉语中两个食材混合做成的东西，喜欢把量大的那个放在后面。比如：京酱肉丝、糖醋里脊、酸菜鱼头。肉夹馍，显然是馍的成分比肉的成分多。查看原帖>>

材料白吉馍：低筋面粉、盐、糖、发酵粉腊汁肉：带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽做法1、发酵粉温水化开，少量糖和盐温水化开。2、一起...

朋友你好，你可以去买个肉夹馍吃一下，边吃边找商家讨论啊，学习经验 挺好，呵呵

做肉夹馍一般不需要什么特殊的设备：一个商用电饼铛做馍，一个爆桶煮肉。

当然可以。不过做出来口感差一些，肉质可能比较柴，不够鲜嫩。还是现成的冷鲜肉直接做了吃最好。

你详细了解所学项目，关键还是在于味道，我个人觉得把，西安冠香兴师傅做的好吃

材料白吉馍：低筋面粉、盐、糖、发酵粉腊汁肉：带皮猪肉、姜、八角、桂皮、香叶、茴香、花椒、盐、料酒、老抽、生抽做法1、发酵粉温水化开，少量糖和盐温水化开。2、一起...

你详细了解所学项目，关键还是在于味道，我个人觉得把，西安冠香兴师傅做的好吃

牛肉肉夹馍的做法1.牛肉焯水去血水2.焯水后的牛肉加入葱，炖肉包，姜，生抽，老抽，鸡高汤，盐，料酒3.加水，如果是砂锅水要没过牛肉，4.把面粉，酵母，水，盐2克...

主料猪五花肉 (500g)面粉 (800g)辅料厨具电饼铛、砂锅分类主食 面食 西北菜 中式菜系 五香 其他 三刻钟 简单难度选用瘦七肥三的猪五花肉，把五花肉切...