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饼干的名称有哪些?

酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷饼干、粘花饼干、水泡饼干

佚名
2024-06-01 07:46:28
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-01 16:02:24

    饼名称有那些

    馕在新疆的历史悠久,古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料,多为发酵的面,但不放碱而放少许盐。馕大都呈圆形,最大的馕叫“艾曼克”馕,中间薄,边沿略厚,中...

  • 佚名
    2024-06-01 23:26:47

    有谁还能记起童年回忆中的饼干名称?

    字母饼干上面有奶油花的是康元饼干系列中的一种

  • 佚名
    2024-06-01 17:14:30

    饼干名称除了曲奇、苏打饼干,还有什么?

    ·酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘...

  • 佚名
    2024-06-01 16:10:41

    淘宝上有哪些好吃的手工饼干店

    朋友圈介绍的美胜烘焙,专卖手工曲奇饼干的,味道不错

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    饼干都有哪些种类?

    饼干种类 饼干类型 产品特性 甜饼干 韧性饼干 凹花印模,外观平滑,有针孔,口感松脆,断面有层次 酥性饼干 凸花印模,断面多孔无层次,口感酥松 甜酥性饼干 造型...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    饼干类有哪些?

    饼干种类 饼干类型 产品特性 甜饼干 韧性饼干 凹花印模,外观平滑,有针孔,口感松脆,断面有层次 酥性饼干 凸花印模,断面多孔无层次,口感酥松 甜酥性饼干 造型...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    发酵饼干、韧性饼干、酥性饼干有什么不同?

    口感不同,制作成分也不同。

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    国产饼干品牌都有哪些

      好吃点/可比克/达利园(中国名牌,中国驰名商标,福建达利集团) 康师傅(十大饼干品牌,1958年台湾,顶新国际集团)  旺旺雪饼(中国旺旺控股有限公司,来自...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    饼干的具体分类有哪些

    饼干种类 饼干类型 产品特性 甜饼干 韧性饼干 凹花印模,外观平滑,有针孔,口感松脆,断面有层次 酥性饼干 凸花印模,断面多孔无层次,口感酥松 甜酥性饼干 造型...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    除了曲奇饼干,还有哪些类型的饼干不需要发酵就直接

    ·酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘...