山西面食的名称+个

炸酱面，刀削面，扯面，棍棍面，拉面，岐山臊子面，干拌面，担担面，炒细面，韩城大刀面，凉面，BIANGBIANG面，卤面，烩面片，丁丁面，油泼面，油泼辣子面，面皮...

想个新颖点的吧 叫面面俱（聚）到

山西面食做法据说上几十种，能全部叫出名字的还真不多：1、刀削面；2、拉面；3、切面；4、焖面；5、剃尖；6、面疙瘩；7、油面拷姥姥；8、面蝌蚪；9、土豆面；10...

山西的面食做法多种多祥。蒸煎烤煮炒都可以

山西菜肴，在全国不太驰名，不如粤菜、川菜、湘菜、潮州菜等，但说起面食，却是全国首屈一指。我国著名作家老舍先生生前曾称赞山西面食是“驼峰熊掌岂敢夸，拨鱼猫耳实且华...

民以食为天，面以山西为鲜。希望能帮到你

按加工技法来分:刀削面、扯面、刀拨面、拉面、擀面片、空心面、活络面、面鱼鱼、面疙瘩等按加工面条来分:煮、蒸、炒、烤、炸等

山西面食种类繁多，一般家庭主妇能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做几十种，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被做的花样翻新，目不暇接，达...

首先主要农作物是小麦，大家吃面比较多，其次是山西在历史上比较富裕，人们在平时就会琢磨怎么吃才好，不是为生计而发愁

上联：刀削 拨鱼 猫耳朵下联：甩饼 锅魁 一窝酥