这种熟菜叫什么？凉拌？名称怎么叫？

东北来的东西，叫东北大拉皮，或者拉皮，也有东北人管它叫粉皮的，多是马铃薯淀或者绿豆粉粉制成的，东北拉皮以其色泽晶莹透亮，**滑爽、口感劲道，质感细腻而著称。手工...

凉拌菜用油：香油、调和油、辣椒油、橄榄油。从健康的角度，亚麻籽油才是首选。

　　黄瓜苹果凉拌菜叫”苹果丝拌黄瓜丝“，做法如下：　　主料：苹果1个，黄瓜1根　　辅料：白糖适量，苹果醋适量　　步骤：　　1.准备食材：苹果、黄瓜、白糖。　　2...

荆芥 。。。。。。。。。。。。。。。。

花生豆，海带丝，海蜇丝，豆腐丝，香肠，猪耳朵，西蓝花，蕨根粉，苦菊，生菜，菠菜，木耳，银耳，海白菜，豆腐块，豆腐皮，白菜，大头菜，紫甘蓝，凉皮，拉皮，扒糕，豌豆...

一家小小的夫妻店，常年开在交大菜市场的入口处。主营熟食、咸菜、豆腐什么的。#凉拌素菜# 7元一斤，有很多种类，个人最喜欢的是木耳和杏鲍菇，没有太多的调味，很清爽...

是凉皮啦，在北方的小街小巷都有卖

步骤：1.青菜清洗干净，蒜剁成碎末备用。2.葱和干红椒切丝，备用。3.起锅烧水，水沸腾后放入青菜，30秒后捞出。青菜很嫩不能煮时间太长，否则营养流失严重。4.煮...

1.酸菜选菜心切丝(也可以买现成的)2.用清水泡一下 图为自己家淹的比较酸 所以多泡一会儿3.用手把酸菜拧干4.放入盐 味精 糖 香油 辣椒油(本人喜欢香辣口的...

是不是冲菜啊，吃起来很辛的那种，有点芥末菜的感觉