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凉拌牛肉汁怎么调

食材准备:牛腱子1000克

辅料准备:红酒醋1汤匙、鲜酱油3汤匙、油辣椒适量、黄酒50毫升、红烧酱油30毫升、蒜末少许、熟花生米少许、香油少许

步骤——

1、准备好牛肉;

2、准备好料汁的调料(油辣椒 香油 红酒醋 鲜酱油 香菜脆 熟花生碎 蒜末)

3、碗内加入鲜酱油,红酒醋,油辣椒,香油,蒜末拌匀后,如果有牛肉汤,可以再加入一勺牛肉汤拌匀;

4、把牛肉捞起晾凉后切片装入盆中;

5、再把调好的料汁加入,最后撒上花生碎和香菜碎后上桌

佚名
2024-06-09 23:42:11
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