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铁锅鸡做法 铁锅鸡的做法,铁锅鸡怎么做好吃

铁锅炖鸡的做法
1.
800克土鸡切块;100克生姜切片备用

2.
热锅淋入花生油约80克,将姜片100克、花椒10克爆香;加入鸡块煸炒至鸡肉变白,淋入五汤匙米酒(约50克),依次放入生抽三汤匙(约30克),老抽两汤匙(约20克),食盐半汤匙(约5克),鸡精3克,白糖一汤匙(约10克),翻炒至上色均匀

3.
加入1千克水,沸腾后改小火炖60分钟,再调大火收汁盛盘即可
佚名
2024-06-07 13:19:01
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