柴火铁锅炖鱼，炖鸡的汤料配方。

小灶台铁锅炖排骨的材料及做法：　　【材料】　　主料：猪排骨(大排)300克　　辅料：小白菜50克　　调料：花生油20克，盐3克，味精2克，黄酒3克，大葱4克，姜...

让你知道也不一定自己能做出来吧，这可是比较有难度的，如果对味道把握比较大，也许可以把！让我想想～应该包括葱姜蒜、小尖椒（这些调料是一起过油的），这些料是出色出味...

铁锅炖柴鸡的做法：主料：柴鸡一只。辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、柴鸡内外洗净后斩成5厘...

这个炖鱼主要体现的是鱼肉的鲜香还是 原汁原味的好调料也就是葱姜蒜花椒 大料

回铁锅炖鱼，酱料的配方。

铁锅炖鱼的做法步骤铁锅炖鱼的做法图解11. 铁锅烧热，放油，待油四五分热时放入花椒大料铁锅炖鱼的做法图解22. 油烧至七八分热，放入五花肉煸炒，至肉变色铁锅炖鱼...

行，但是不如用砂锅做的味道好。

东北特色，木火加铁锅，东北原汁原味炖鱼，鲤鱼，嘎鱼，马哈鱼，鲫鱼，鲇鱼，黑鱼，草鱼，鲢鱼…还有各种青菜在锅里一起顿，还能贴贴饼，一元一个，味道不错，配上各种凉拌...

火锅料

火力保持汤面滚开的话，2小时，汤是滚熟的，汤色浑浊或乳白，口感浓厚火力控制在汤面似滚不滚，至少3小时（最长也别超过5小时），汤是捂好的，汤色清澈，口感鲜甜时间过...