牛肉用铁锅可以炖烂吗

把骨头汤倒入电砂锅，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），一、二根葱（用手掐成两段就行），花椒数粒，开到煲汤档，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更容易溶入汤内），从中午...

铁锅炖柴鸡的做法：主料：柴鸡一只。辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、柴鸡内外洗净后斩成5厘...

材料主料：猪肋板肉适量、炖肉料一袋、蜂蜜适量；辅料：铁锅炖肉1将肉切成小块，用油煎表面至白色2倒入适量蜂蜜，倒入适量老抽上色，翻炒3上色均匀后，加入能盖过肉的水...

最好是砂锅，铁锅也是可以的。

铁锅得2小时左右，高压锅30分钟左右，可以挑选时间，但是还要压半小时左右，等打开盖子一般都要1小时了，我的是电压力锅，。

主料：柴鸡一只辅料：豆泡、木耳、香菇、青椒、红椒、干辣椒、葱、姜、蒜。调料：糖、盐、料酒、酱油、食用油。制作步骤：1、柴鸡内外洗净后斩成5厘米见方的大块备用。2...

羊肉是可以用铁锅炖煮的。但最好用砂锅来炖煮。这样味道会更好，营养会更全面。

怎样炖牛肉煮牛肉，为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且味道鲜。煮牛肉和其他韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可...

在没有严重漏气的情况下炖不烂肉就是内部的热敏开关变性了，没有达到实际稳定就动作了，跳了。拆开调一下即可，不过要凭经验来调的，否则高压过高，泄压阀被顶开了还没跳那...

牛肉属于粗纤维，比较难煮，选择压力锅会炖的比较烂。如果发现牛肉没有炖烂在用高压锅压20分钟即可。具体炖烂牛肉做法如下：主料：牛肉粒1000克、西红柿2个辅料：花...