想开个大铁锅炖鱼的饭店,鱼谁来做?都有哪些流程
楼主你好,及时让你知道也不一定自己能做出来吧,这可是比较有难度的,如果对味道把握比较大,也许可以把!让我想想~
应该包括葱姜蒜、小尖椒(这些调料是一起过油的),这些料是出色出味的。然后是炖鱼应该用到的小茴香,八角,大料,香叶,桂皮,草果(小茴香可以多用,别的少许,自己用时把它们用调料盒装好下锅就行了)。最后还得用一种酱,建议用鱼香,如果没有,就用少许甜面酱代替,再在汤中加一些虾仁或海米,也能达到增鲜的效果!
(所有这些我都没有提及用量,这得靠你对味道的掌握程度来自行决定,还有什么盐、味精之类的就不用我废话了吧!)
期待你能做出好的铁锅炖鱼!望采纳!!!
应该包括葱姜蒜、小尖椒(这些调料是一起过油的),这些料是出色出味的。然后是炖鱼应该用到的小茴香,八角,大料,香叶,桂皮,草果(小茴香可以多用,别的少许,自己用时把它们用调料盒装好下锅就行了)。最后还得用一种酱,建议用鱼香,如果没有,就用少许甜面酱代替,再在汤中加一些虾仁或海米,也能达到增鲜的效果!
(所有这些我都没有提及用量,这得靠你对味道的掌握程度来自行决定,还有什么盐、味精之类的就不用我废话了吧!)
期待你能做出好的铁锅炖鱼!望采纳!!!
佚名
2024-06-07 20:03:15
类似问题(10)
-
佚名2024-06-07 18:17:23
问想开个 铁锅炖本地 鸡鱼 排骨 饭店 求名字
答“顿顿炖”咋样 意思是顿顿都行来吃炖菜。呵呵 希望对你有帮助
-
佚名2024-06-07 11:17:09
问一个县城饭店名字相似 可以吗 例如;木火大铁锅炖鱼村和鸿翔木火大铁锅炖鱼村可以在一起开吗
答不侵权。按照注册登记相关规定,同一个地区同类企业的字号不得重复。比如,木火大铁锅炖鱼村,字号是“木火大铁锅”;而鸿翔木火大铁锅炖鱼村,字号是“鸿翔木火大铁锅”。...
-
佚名2024-06-07 07:10:45
问我想开个铁锅炖灶台鱼饭店叫啥名好
答鱼儿锅饭店
-
佚名2024-06-07 19:23:27
问灶台鱼(铁锅炖鱼)秘方
答灶台鱼(铁锅炖鱼)秘方及其做法如下: 主料:鲤鱼;葱1棵;姜6大片;蒜12瓣;八角6颗;干辣大椒4颗;肥肉1小块; 辅料:料酒1大匙;醋1大匙;盐适量;豆瓣...
-
佚名2024-06-07 19:55:14
问我想开个饭店,东北铁锅炖鱼,哪里能生意好,谢谢
答开店属于长期经营,首先你得理智的把城市选好,再者就是位置的选择。现在城市里购物商城很多的,里面都有餐厅生意都不错,像东北铁锅炖鱼这样的,把名字起的别致点装修在下...
-
佚名2024-06-07 02:45:54
问铁锅炖鱼有用电铁锅的吗?
答铁锅炖鱼可以用电铁锅炖鱼,无论用什么样的锅炖鱼,鱼的营养价值是一样的,营养丰富,口感鲜美,食用容易消化吸收,里面蛋白质含量特别丰富,适合老人妇女儿童及体虚者食用
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问铁锅炖鱼贴饼子怎么做
答食材用料鲫鱼2条相克食物玉米面100g小麦面100g青椒1个相克食物红椒1个油适量盐适量生姜适量相克食物葱适量相克食物大蒜适量相克食物料酒适量生抽适量老抽适量糖...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问石锅炖鱼和铁锅炖鱼味道真的差很多吗?
答石头锅做饭味道真的很好吃,特别是鱼类,更是一般铁锅所不能比的。
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问东北铁锅炖鱼的做法
答酱不用调制 先把油烧热 然后放葱姜大料蒜干辣椒诈一下锅出香闻了之后放大酱 记住必须把大酱炒熟 之后放耗油 糖 ...
-
佚名2024-06-07 08:00:00
问大东北铁锅炖鱼配方
答这个炖鱼主要体现的是鱼肉的鲜香 还是原汁原味的好 调料也就是 葱 姜 蒜 花椒 大料
风水
起名
网名
- 1 情侣奇葩网名
- 2 带君字的霸气网名
- 3 莫失莫忘莫相离网名
- 4 长颈鹿网名怎么起
- 5 网名咬牙坚持学会了背叛
- 6 带诗意3个字网名大全
- 7 两个字的递进等级昵称
- 8 四字简约昵称
- 9 暗黑系吃鸡昵称
- 10 QQ昵称闪闪发亮
说说
- 1 傲骨的个性签名
- 2 赵红焕个性签名
- 3 大气qq签名
- 4 微信朋友圈上面的签名
- 5 虐腹说说
- 6 感慨的说说20左右字
- 7 形容水的清澈说说
- 8 喜欢一个人的搞笑说说
- 9 醉酒犯贱的说说
- 10 很悲伤的说说句子