冰冻金昌鱼怎么做好吃
做法:
食材:金昌鱼。
2.葱洗净,葱头和叶子分别切开。
3.用刀在鱼的腹部切开,取出内脏、鱼鳃,去除黑色的腹膜,洗净沥干水。
4.在鱼身上两面划几刀以便入味,涂抹上盐,撒上胡椒粉。
5.用碟子盛起鱼,倒下料酒、在鱼肚子填上拍碎的葱头、姜片。表面也撒下部分姜葱,腌制20分钟左右。
6.锅里放油烧热,去掉鱼表面的姜葱,放进锅里中火煎制。
7.两面煎至焦黄色时撒下葱头,姜丝。
8.倒下用鱼露、蚝油、生抽、鸡粉,少许清水调成的酱汁。
9.遮上锅盖焖烧10分钟左右,至酱汁收干。
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佚名2024-06-06 23:15:56
问金昌鱼的做法
答做法 主料:金昌鱼一条辅料:泡椒.红辣椒调料:油.麻油.盐.鸡精.料酒 姜 做法:1)金昌鱼收拾干净,在鱼表面朝两个方向分别斜画上几刀,成菱形.姜切成丝,...
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佚名2024-06-06 00:39:55
问金昌鱼的做法
答主料:金昌鱼一条辅料:泡椒.红辣椒调料:油.麻油.盐.鸡精.料酒 姜做法:1)金昌鱼收拾干净,在鱼表面朝两个方向分别斜画上几刀,成菱形.姜切成丝,将鱼表面抹上少...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问麻辣武昌鱼怎么做如何做好吃
答主料武昌鱼500克 辅料蒜10克盐3克料酒20毫升豆瓣酱50克剁椒20克生抽20毫升花椒5克香葱20克姜10克 步骤香辣武昌鱼的做法步骤11.武昌鱼处理干净后身...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问葱烧武昌鱼怎么做好吃又简单,做法图解分
答1.准备好食材第二步2.鱼洗净后背部切十字花刀第三步3.热锅下油放鱼第四步4.煎好一面煎另一面并下姜片煎好后盛出第五步5.锅内留少量油下姜和郫县豆瓣第六步6.炒...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问有人说做刺身的话,冰鲜三文鱼好看,冰冻三文鱼好吃!是不是真的?
答当然不是真的,三文鱼是否好吃除了品种之外,就看是否新鲜,越新鲜越好吃。一般三文鱼不做急冻,要求太高,需要宰杀后短时间内急冻到零下50-60度,最新技术是可以做到...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问冰冻鲈鱼怎么做好吃?
答主料:海鲈鱼一条(约2斤),调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家中鲜姜被吃光,故用了姜粉)、植物油二两,少许盐。做法:1、鲈鱼挖腮、去鳞、...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问冰冻的饺子怎样做好吃
答材料:冰冻水饺,油,水做法1.平底锅里放浅浅一层油,底面尽量沾上油,开火热油,同时放入冰冻饺子(我一次大概放10~16只),将饺子煎一会;2.加入生水,水位大概...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问冻熟虾怎么做好吃?
答一、可以做茄汁熟冻虾,具体做法和用料:熟冻虾250克、西红柿1个、番茄酱1大匙、白糖3克。 二、茄汁熟冻虾的具体做法:1、熟冻虾流水冲泡解冻,这个过程很快;2...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问冷冻鱿鱼怎么吃呢?
答冷冻鱿鱼可以做成香酥麦片鱿鱼圈,做法如下:准备材料:鱿鱼圈150克、鸡蛋1个、玉米淀粉40克、素食麦片80克、甜芥末酱35克、盐1克、白胡椒粉1克、姜粉1克一、...
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佚名2024-06-06 08:00:00
问鱼头冰冻 了以后怎么煮才好吃?
答材料主料:海鱼头半个(鲑鱼等海鱼均可),肉馅75克,青蒜1根,姜蒜末半大匙。,调料:料酒1大,酱油2大匙,辣豆瓣1大匙,糖1大匙,醋半大匙,胡椒粉少许,清水2杯...
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