矮子馅饼做法_矮子馅饼和面配方
牛肉馅3两
面粉两碗
茴香一把
植物油二勺
盐一勺
酱油一勺
十三香少许
葱一段相克食物
菜谱做法：
1.馅料和调料。
2.调馅是关键的一步。把肉馅用两杯水稀释、牛肉馅吃水。然后加入盐一小勺、植物油二勺、海鲜酱油一小勺、十三香少许。撒上葱末顺时针搅拌。最后加茴香末。
3.这一步是擀皮。把面揉成长条、揪大一点的剂子、擀成薄饼。再把肉馅摊在饼的一半上面、用手扑匀肉馅。
4.包馅。把饼对折、边要合严、用手指按紧边。使烙饼的时候不能漏出汤。
5.烙。把平锅烧热放一点油、或用刷子刷一层油。慢火烙饼。勤翻、烙得两面金黄即可食用。
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佚名2024-06-03 14:25:32
问求矮子馅饼配方
答您好!矮子馅饼没有好的配方!
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佚名2024-06-03 14:50:13
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