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炸串用什么油炸的香

炸串用什么油炸都是香的，主要看油的营养成分。炸串可以用大豆油、花生油。食用油可以按需选择，不同食用油，其营养成分不一样。

像大豆油中含有23.6%单不饱和脂肪酸，55.8%多不饱和脂肪酸，其中维生素E含量也比较高，而且还含有丰富的亚油酸，亚油酸可以降低血清胆固醇含量。

而花生油的脂肪酸组成比较平均，耐热性高，适合炒菜等，另外花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。

扩展资料：

挑选食用调和油时的注意事项：

1、看标签。食用油的等级从一级到四级，级别越高，油品质量越好；

2、看配料表。配料表中所列各种原料按照由多到少的顺序排列，某种成分排名越靠前，表明食品中含此成分越多；

3、看工艺。首选物理压榨的，因为物理压榨无化学残留，目前来说相对安全性较高；

4、看品牌。建议到正规渠道购买，择优大众认可的、市场销售量较大的品牌食用调和油，挑选出产日期较新的。

参考资料来源：人民网-每天吃多少油才健康？什么食用油比较好

人民网-如何正确选择食用调和油？挑选时要注意这5点

佚名

2024-06-07 14:33:08

最佳回答

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佚名

2024-06-07 11:48:48

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答
都是一些比较便宜的，调和油或者地沟油，说不定
佚名

2024-06-07 08:00:00

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都一样，自己喜欢那个就用哪个，没有好坏之分，凭个人口感。
佚名

2024-06-07 08:00:00

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主料平菇200g火锅素丸子50g火腿肠1根小油菜2个金针菇200g豆皮半张韭菜50g辅料水果牙签20根辣椒酱适量胡麻调和油适量步骤1.把要炸的各种蔬菜分别洗净控...
佚名

2024-06-07 08:00:00

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佚名

2024-06-07 08:00:00

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那要看卖家的良心如何，有的人为了赚钱，什么油都敢用。
佚名

2024-06-07 08:00:00

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是做生意么？告诉你个小秘密，不要感谢我！我们学校只有一家油炸食物卖的最好，客人比一般的多了去了！他只是比别家多了一样东西！那就是在炸过的食物上刷上一层海鲜酱！记...
佚名

2024-06-07 08:00:00

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没地沟油做不出那种味道·那种味道都是老油一遍一遍熬出来的···自己吃的话·超市一般都有现成的底料·自己做的话·准备葱姜蒜·干辣椒·花椒·草果·八角·桂皮·香叶·...
佚名

2024-06-07 08:00:00

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主料：牛里脊200g、鸡胸肉200g、鱼丸150g、金针菇100g、鸡蛋200g、干豆腐200g辅料：五香味1勺、烤肉酱适量、糖适量、芝麻适量、孜然粉适量、辣椒...
佚名

2024-06-07 08:00:00

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应该在油还没有烧热的时候就把香料加进去烹炸，刚炸出香味后就加入别的食材。不能等油烧得滚开了放，也不能炸得时间太长。这是应为香料的香味大多来自香料本身所含的酯类...
佚名

2024-06-07 08:00:00

问炸串怎么做不费油

答
出去买

炸串用什么油炸的香

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