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怎么做卤鸡蛋,卤鸡蛋的做法大全

食材用料

鸡蛋10个相克食物

油适量

八角两粒

料酒一勺

白糖适量

老抽半勺

盐适量

鸡精少许

葱两根

干辣椒四个

蒜末三瓣

卤鸡蛋的做法

1.将鸡蛋煮熟

2.放入凉水浸一会再去壳

3.用刀划几条,方便入味

4.准备八角和其它辅料

5.锅里热油,爆香八角蒜末,倒入老抽,添加适量水,放辣椒,葱白

6.煮开放入鸡蛋煮沸,小火焖煮1个小时。

7.煮好继续卤,翻面再次入味

8.出锅
佚名
2024-06-09 19:56:16
最佳回答
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