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卤蛋的做法_卤蛋的做法与卤料配方

用料
  主料

  鸭蛋4个

  调料
  食盐
  1茶匙
  酱油
  2汤匙
  姜
  3片
  八角
  2个
  花椒
  5粒
  桂皮
  1段
  香叶
  1片
  丁香
  2个
  卤蛋的做法
  1.鸭蛋洗净,煮熟

  2.剥去外壳备用

  3.所有调味料放入锅中

  4.放入剥壳的鸭蛋,加水至没过鸭蛋,我用慢炖锅炖了4-5个小时,所以特别入味,色泽也好,普通锅子的话大火烧开后转小火炖1个小时左右即可
佚名
2024-06-01 16:52:14
最佳回答
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