长粒江米和园粒江米哪种更糯 为什么一种园一种长？

紫米和紫糯米之间是有区别的，并非是同一种东西，紫米也就是水稻的，其中一个品种在全国云南，贵州或者是陕西汉中等地方有栽培，是比较珍贵的。相比之下，更推荐食用紫米，...

这个玉米粒贵州遵义叫不丢手玉米，湖南南县叫黄金玉米，东北叫黄金玉米，你淘宝搜就能收到！

珍珠米是圆粒的，是大米中间最接近圆形的，因为大米本身色泽比较亮，似珍珠就取名珍珠米，长粒大米要看东北的还是像南方的，东北的长粒香，形状上面就是把珍珠米拉长了一点...

你买东北大米或者日本进口大米，这些地方寒冷，水稻生长期长，蛋白质含量高，口感就比较弹，米饭有光泽，不黏。不要买南方大米或者越南什么地方的米，淀粉含量偏高，口感发...

都可以的，北方的圆粒糯米更粘一些，包之前糯米必须先泡水4小时以上，才更容易煮，也更好吃。

各地不同，上海、浙江用圆粒米，我们江西用长粒米。

珍珠米是珍珠米，珍珠米不是长粒香米，珍珠米长得像长粒香米，

都有的，有的明显，有的不明显，是玉米花丝的着生点。

自己制作酒酿，建议用短粒圆头糯米，选那种不透明无白心的。从理论上讲圆头糯米的支链淀粉含量比长粒糯米的含量高。支链淀粉含量越高就意味着转化的糖分越高，酒酿就更甜。...

贼退示官吏·并序(元结)同从弟南斋玩月忆山阴崔少府[2] (王昌龄)