松鼠鳜鱼和菊花鱼的差别?他们都是用花刀切出来的,长的也差不多,也都是浇汁,为什么叫法还不一样。
做法不一样。松鼠鱼切下鱼头后,去除中骨,鱼身和尾部相连,没有切断,鱼肉花刀后整条下锅炸。鱼肉是整体的两块。
菊花鱼是分开的,把鱼肉炸成一朵朵的菊花状,然后和鱼头和鱼尾一起摆盘。也有不摆上鱼头鱼尾的。
佚名
2024-06-09 23:36:06
类似问题(10)
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佚名2024-06-09 19:53:39
问松鼠鱼为什么叫松鼠鱼?
答原因:松鼠鱼其实也叫菊花鱼,只要是它的外型而起的名字,松鼠鱼是江苏省传统名菜之一,属苏菜,松鼠鱼因形似而得名。烹调方法:松鼠鱼通常以黄鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料...
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佚名2024-06-09 09:31:25
问为什么萨摩和银狐长的差不多,可是不叫一种名字呢?
答1 嘴:萨莫和银狐的最大区别就是嘴。萨莫的嘴相对银狐较宽,较短,嘴两侧的肉相对银狐来说更加厚实。 2 腮:萨莫的两侧腮毛比银狐的丰满的多。 3 眼:...
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佚名2024-06-09 13:25:04
问天台的水适合养鱼吗?在天台放了很多桶都是用来盛雨水浇花的,可以拿来在家养鱼吗?
答原则上是可行的。建议先查看水质。PH(酸碱度)用PH试纸检测。污染物的检测只能用少量的鱼,试养检测。
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佚名2024-06-09 23:15:48
问松鼠鱼为什么嘴带尖的是什么鱼
答鲤鱼。。。。
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佚名2024-06-09 11:10:00
问松鼠桂鱼为什么叫做松鼠桂鱼
答“松鼠桂鱼”是苏菜系菜肴中的代表作,在海内外久享盛誉。这道菜有色有香,有味有形,更让人感兴趣的还有声。当炸好的犹如“松鼠”的桂鱼上桌时,随即浇上热气腾腾的卤汁,...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问像莲花一样的花,它们在上面也长出了小莲花,那一种叫什么花?
答你说的可能是萍蓬草,一种多年生水生植物。叶片8-17厘米长,卵形或心形,基部开裂,叶柄着生在开裂处。花朵黄色,径3-5厘米,花期春夏季节开花。中国南北各地各地均...
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佚名2024-06-09 08:00:00
问和木槿花差不多的是什么?(如下图)
答这是蜀葵
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佚名2024-06-09 08:00:00
问外国多人坐船尾钓鱼不用鱼饵,鱼好多也不用摘勾一甩就下来了接着钩,这叫什么钓法
答和钓法没关系,上面有一个拟饵,非要讲钓法的话是路亚钓法,不用摘钩是因为钩上没有倒刺
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佚名2024-06-09 08:00:00
问鱼肚和花胶都是什么东西
答鱼肚又叫花胶,营养价值很高,含有丰富的蛋白质和脂肪、主要营养成分是粘性胶体高级蛋白和多糖物质,通常会煲汤食用。
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佚名2024-06-09 08:00:00
问这几题有什么区别,感觉问的不是差不多吗,但是解题都不一样!?
答单调减区间的意思是它在该范围内减在其他范围内不减,在某范围内是单调递减函数的意思是在该范围内递减,其他范围未知。打个比方,y=x在(0,1)上是单调递增函数,但...
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