QQ网名大全

湖北郭场火锅鸡是如何做的

1.将经宰杀洗净的公鸡斩成块,加盐/料酒/胡椒粉码味浸渍20分钟。
2.蔬菜原料也切成块或条。
3.锅内加油烧到五成熟时,放姜葱炝锅,再下鸡块翻炒,出香后掺入火锅红汤适量,放入蔬菜原料和少许泡野山椒,改用小火烧制。
4.烧到至九成熟时,再掺烧开的红汤上桌,配上味碟,开火煮,等到鸡熟软即可。
5.先吃鸡和蔬菜原料,吃完后可以点火煮其它的蔬菜原料,颇具火锅特色。
佚名
2024-06-01 15:31:39
最佳回答
类似问题(10)
  • 佚名
    2024-06-01 10:36:00

    湖北米.面锅贴怎么做

    用料 面团:中筋面粉300克馅料:肉馅250克 白菜200克清水适量白胡椒粉1茶匙姜粉1茶匙盐2-3茶匙蚝油1茶匙鸡汁1茶匙香油1汤勺料酒1汤勺生抽1汤勺 ...

  • 佚名
    2024-06-01 03:31:50

    番茄锅底牛肉火锅怎么做如何做好吃

    番茄锅底牛肉火锅的做法步骤1. 热锅放些油,把西红柿钉炒成汁,再放入番茄酱一起翻炒,我用的是肯德基的那种小包酱2. 水烧开放入火锅,放入海底捞菌菇锅底,打入三个...

  • 佚名
    2024-06-01 22:20:09

    火锅店火锅鸡的做法及配料

    吊鲜汤我在制作鸡火锅时,只选用农家土母鸡,因为这种鸡本身鲜味比较足,所以吊制一般的鲜汤就行了。我为此准备了一个能装25千克水的不锈钢大桶,先掺入20千克的清水,...

  • 佚名
    2024-06-01 04:34:50

    美味东北锅烙怎么做如何做好吃

    美味东北锅烙的做法步骤1. 先和面,温水美味东北锅烙的做法图解22. 把所有材料切碎,加入少量油,以上调料搅拌均匀。美味东北锅烙的做法图解33. 面醒好后,擀皮...

  • 佚名
    2024-06-01 02:10:51

    如何做好一个蛋鸡养殖场

    但把鸡苗喂到下蛋这2000只就要花掉五万多,除了养殖厂房的建设。

  • 佚名
    2024-06-01 04:28:42

    当阳郭场火锅鸡的做法

    主料:鸡腿4个,火锅底料30克;辅料:葱-1段,姜-5片,蒜-3瓣,豆油-3汤匙,食盐-6克,蔬菜-适量,老抽-1茶匙,干辣椒-2个,白酒-1茶匙。

  • 佚名
    2024-06-01 11:49:57

    火锅鸡的做法有哪些,火锅鸡的由来须知

    做法该工艺原料采用35-45天左右的白条鸡,加配以麻椒、辣椒、豆瓣酱、食盐、白糖、肉蔻、白芷、三艾等 原料经腌制,油炸、炖焖等工艺加工而成,最后可直接食用或加小...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    汽锅鸡怎么做如何做好吃

    主料 2人份鸡肉适量调料姜适量、食盐适量、料酒适量、小葱适量材料集合图:汽锅鸡步骤1鸡斩件,葱切段,姜切片步骤2鸡肉内加入葱段和姜片,调入盐(可以略咸一些)步骤...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    如何做火锅才好吃?

    不同的火锅做法不一样,所需的食材也各有不同,可将食材一起洗干净,准备好各种调料,水开之后加入各种食材等到煮熟就可以吃了。食材及辅料:各式火锅丸子200克,鱼片1...

  • 佚名
    2024-06-01 08:00:00

    牛杂火锅的做法全解,牛杂火锅如何配料

    牛杂萝卜火锅做法牛杂火锅deal_h3('火锅底料')八角、草果、橙皮、桂皮、干辣椒、孜然粒、花椒面各5克、萝卜两斤,精盐、老 抽、白糖、白酒、味精deal_h...