天津原来老津汇广场负一层有一个卖煎饼的,有鸡柳煎饼还有脆皮煎饼,
煎饼(A pancake),发源于山东临沂沂蒙地区,盛行于鲁南、鲁中、鲁西及苏北一带,是是山东内陆地区民间传统家常主食,也是久负盛名的山东地方土特食品。 煎饼是用发酵后的面粉调成糊状的杂面摊烙成圆形而成,旧时多由粗粮制作,现多用细面制作...
佚名
2024-06-07 18:19:41
类似问题(10)
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佚名2024-06-07 18:47:00
问煎饼果子外皮怎么做才脆
答煎饼果子用火烧热薄薄的抹一层油,倒入一勺面糊,用电饭锅配的汤勺就行。
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佚名2024-06-07 02:12:16
问春饼和煎饼有何区别?
答1.天津煎饼为小吃,原料采用豆面、小米面、白面按比例混合加水成糊状,用饼铛摊薄时加鸡蛋辅以葱花、香菜、面 酱、辣酱等调料,卷油条或薄脆,主要作为早点以流动摊位为...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问为什么有的煎饼果子煎饼很脆有的很软
答1.中筋面粉放入盆中。2.加入玉米面。3.加水调成煎饼面糊。4.主料中的所有材料放在盆中,揉成面团,醒二十分钟。5.擀成大薄片,切成小份。6.把大薄皮放入加油的...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问急求煎饼果子的脆皮的配方?
答准备材料:面粉200g、水100ml、盐1/4勺、泡打粉1/8勺 制作步骤:1、面粉放盐,泡打粉,加水揉成光滑的面团,醒20分钟左右。2、擀成薄薄的面片 ...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问寻求正宗天津煎饼果子的做法!!!!!!!!
答天津小吃煎饼馃子的做法详细介绍所属地区:天津小吃工艺:煎帖法 煎饼馃子的制作材料:绿豆500克,小米500克,五香粉、鸡蛋、甜面酱、辣酱、葱末、油条等。煎饼馃子...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问正宗天津煎饼果子怎么做
答食材用料:绿豆[图]绿豆60克相克食物面粉[图]面粉120克清水400克鸡蛋[图]鸡蛋3个相克食物果子(油条)6根面酱适量酱豆腐(腐乳)适量葱花适量白芝麻适量菜...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问菜煎饼的饼皮怎么做
答材料:面粉一碗,清水半碗,我们这边用鏊子做煎饼。你可能没见过。用稍微大点的平底锅,或电饼铛也能做。做法:把锅烧微热,把小碗里调和好的面糊倒入锅里,然后尽快把面糊...
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佚名2024-06-07 08:00:00
问脆皮煎饼的面糊制做
答玉米面和白面1:1。熟生比例1:2。例子:玉米面熟的1斤。对玉米面生的0.5斤。对白面1.5斤。如果回答对您有帮助,希望能够采纳,若不满意欢迎追问,谢谢!
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佚名2024-06-07 08:00:00
问舌尖上的天津煎饼果子薄脆做法。
答那叫果篦
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佚名2024-06-07 08:00:00
问杂粮煎饼的皮为什么不脆
答饼要摊得薄一点,煎的时间不要太短了。教你正确的做法烘焙原料: 全麦粉50克、面粉50克、玉米面50克、水230克。配料:葱50克、韭菜100克、鸡蛋3只、火腿...
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