我想开个鹅肉火锅请问怎么办

名字和你本身的味道菜品搭配以及店面面积等因素挂钩。比如取个君临天下火锅，但铺子才几十个平方，就不协调。所以把你的实际情况说一下。

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一、当然是要准备好资金二、市场调查 三、市场划分 四、市场定位 五、火锅店的类型 六、火锅店的经营形式 七、火锅店的选址八、火锅店的名称与设计 九、火锅店的装...

做的好吃还是可以的，尽量多打一些养生美容的广告，最好也清汤为主，提供各种辣椒水。

这种店大部分都是自助，也好比较简单，建议店面不要太小至少500平米，不然就没有搞头了

找卖火锅底料的厂家就行了 四川万高达味的调料还不错

你的姓加上 比如说 小什么狗肉馆 或者 老什么狗肉馆 简单明了

找懂技术的合伙开,你投资他出技术

清汤鹅火锅　　“清汤鹅火锅”一般采用炖的制法。炖时宜用小火慢炖，以使成菜汤鲜肉嫩。为了缩短烹制时间，也可采用高压锅压制的方法。“清汤鹅火锅”的制法如下：　　选肥...

促销打折，知名度搞起来，前期赔点钱没事，外卖的话提高速度,这就是优势