一碗手擀面怎么做好吃
1、将水加入面粉和面,为了面更加筋道加一只鸡蛋和少许盐;
2、用筷子将以上搅成絮状;
3、揉成面团;
4、加盖醒面团半小时以上;
5、擀面团;
6、擀面过程中要不断加面粉以防面片粘到一起;
7、切面;
8、面煮好了以后加卤。
北方人重面,南方人重卤。一碗手擀面可以只加一勺猪油或者几滴香油,撒一把葱花,端的是面白葱绿,一碗清香。
手擀面简约版有阳春面;家常版有鸡蛋西红柿面、黄花菜木耳肉丝面、牛肉面等,豪华版可以有海参面、龙虾面等。
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佚名2024-05-03 15:35:43
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佚名2024-05-03 04:11:59
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佚名2024-05-03 16:34:57
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佚名2024-05-03 19:56:55
问手擀面热汤怎么做好吃
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佚名2024-05-03 04:35:17
问自制手擀面的做法步骤图,自制手擀面怎么做
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佚名2024-05-03 13:28:21
问手擀面叶的做法,手擀面叶怎么做好吃,手擀面叶
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佚名2024-05-03 23:55:59
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答手擀面版自制凉面的做法 把面粉、盐、水、鸡蛋搅拌成絮状,揉成团。如图所示,就这样很粗糙,不要怀疑。醒面10分钟再揉,然后再醒10分钟再揉,最后再来一次~就光滑...
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佚名2024-05-03 09:46:55
问一个人的手擀面的做法步骤图,怎么做好吃
答用料 高筋或者特筋面粉 150克清水 70克一个人的手擀面的做法 称好150克面粉和70克清水!一起放盆里一个人的手擀面的做法 步骤1用手和成面絮状一个人的...
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佚名2024-05-03 06:22:49
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佚名2024-05-03 10:04:04
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