为什么自己擀的面一下锅就断了

1、面粉质量差或过期了；2、和面较软了，不经煮；3、应该加一下食盐，就不易软烂了（外卖的加滑石粉，适量是允许的）4、应该开水下锅，“宽汤”，水不要太少了！

毛肚本来就是煮几秒就差不多熟了，煮一个多小时的毛肚已经猪老了，煮柴了，熟是熟了的，只是煮老了才嚼不动！煮毛肚有个口诀，七上八下，15秒的时间，就差不多了！

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因为首先这两种情况下，鸡身上的部位不同。自己煮鸡是一整只，吃火锅是的只是部分，而且那鸡事先可能是半熟的。

主料麦芯粉200g辅料温水70g盐少许鸡蛋1个步骤1.鸡蛋打入盆内，放入面粉，再放少许盐。2.分次加入温水，搅成絮状。3.用手和成较硬的面团。要达到“三光”即：...

1、可能是不小心误触到打开siri的按键导致的，建议不用的时候可以锁屏。2、可能是程序调用的siri程序。

凉皮和擀面皮的主要区别：凉皮是一种纯淀粉食品，是用小麦面粉里面的淀粉做的。擀面皮是淀粉加面粉做的，即做擀面皮也是需要洗面的，但不是全洗，而是只洗一部分就行了，用...

我也遇到过，我当时还以为温度低，面条受冻了呢 ，可以吃,就是口感不好了。

加了添加剂的

没听说过。。。。。。。。。。。。