普通烧饼，除了放芝麻，十三香，放什么香料，吃起来有一股浓浓的香味？配方怎么做？
可以放椒盐粉来增加香味，下面介绍做法：
准备材料：普通面粉450g、水270g、酵母4g、椒盐粉（油酥）5g、面粉（油酥）50g、食用油（油酥）适量、盐（油酥）5g、芝麻适量
制作步骤：
1、面粉加水和酵母揉成面团，室温发酵至两倍大，现在有暖气的温度约半天时间就发好了。天气冷的地方要适当的加长发酵时间。
2、油酥可以趁着发酵的时间提前做好，以前都是凭经验，这次特地的称了重，5克的花椒粉，50克的面粉和5克的盐搅拌均匀。
3、锅中加适量的油，油量接近小碗中面粉的量吧。烧热后浇到椒盐粉上面。
4、直到面粉糊化，用小勺搅拌均匀，香喷喷的油酥就做好了。
5、案板比较小，分了两块面团，做了两次，如果案板够大，直接擀成一个大面饼就省事儿多了。
6、将面团擀成薄饼状，将做好的油酥用手或勺子均匀的涂抹到面饼上。
7、将面饼由上向下卷起来。分成约60克一个的小剂子，这些一共做了12个。想吃大一点儿的烧饼可以做成9个，80克一个的。
8、取一个小剂子，用手把切开露着油酥的两头收紧，然后擀成长条状。
9、再将小长条状卷起来。
10、然后把两头收起，用手的虎口处由外向内揉，捏成圆形。
11、把烧饼的正面沾满芝麻，再用擀面杖把圆形面团擀成圆饼。
12、放入预热好的烤箱，180度约20-25分钟就好了。这个烤制的时间和温度可以根据自己烤箱的情况进行适当的调整。
13、成品图。
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