蚌埠街头卖的油酥烧饼的做法和配料的详解？-明月个性网

油酥烧饼的做法
主料
面粉
400g
豆油
60g
辅料
酵母
3g
水
适量
步骤

1.面粉加水和酵母和成面团，醒发。

2.把油烧热，倒入面粉做成油酥。

3.醒好的面团擀成饼。

4.把油酥涂在面饼上。

5.卷成卷。

6.面卷切成段。

7.把小面卷表面涂点油，然后两端向内折。

8.再把小面卷擀成饼胚，在饼的两面刷油。

9.烤箱预热，中层烤15-20分左右。

佚名

2024-06-01 00:00:10

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-01 22:33:20

问五香饼油酥饼的配方

答
主料面适量油酥适量辅料盐适量五香粉适量十三香适量油适量步骤1.提前做好油酥（面粉若干加油、五香粉和盐调和成油酥），放碗里备用2.揉好面，备用3.面擀成长条，备用...
佚名

2024-06-01 16:57:40

问宫廷香酥烧饼的做法

答
用料 ①中筋面粉 150g ②玉米油 45g ③水 55g ④低筋面粉 80g ⑤玉米油 20g ...
佚名

2024-06-01 15:05:12

问油炸馅饼的做法和配方

答
馅饼顾名思义夹馅饼带层，两层皮一层馅的只能称为馅合子，在天津的盒子类似大饺子在蓟县，大厂三河只能称为煎大饺子，还有一种盒子回头，还有菜卷也是盒子的一种只是比较难...
佚名

2024-06-01 11:59:21

问做烧饼的做法与配料

答
【材料】面粉，芝麻酱，芝麻油，早餐奶，白砂糖，蜂蜜【做法】1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油，用牛奶揉成面团，醒发25分钟；2、另用两勺面粉放于平底锅...
佚名

2024-06-01 03:55:24

问做烧饼为什么要抹油酥

答
香，酥，脆，好吃
佚名

2024-06-01 12:55:29

问做油酥烧饼的黄色油酥是怎么制作的？求指导

答
做油酥需用油酥，而油酥有两种，一直那个是生酥，一种是熟酥。生酥就是白面加食用油搅拌成半液态，这种油酥适合烙制筋饼及分层的花卷等。
佚名

2024-06-01 08:00:00

问铁板鱿鱼的做法和调料配方（街头卖的那种）

答
铁板鱿鱼酱料配方　　铁板鱿鱼酱料配方 1 铁板鱿鱼酱料配方 2 铁板鱿鱼酱料配方 3 铁板鱿鱼酱料配方　　　　铁板鱿鱼酱料配方　　食材食谱热量：115.45(大...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问油渣烧饼的做法，油渣烧饼怎么做好吃，油渣烧饼

答
食材明细面粉500 克玉米面400克油渣适量小葱4根葱香口味其他工艺一小时耗时简单难度油渣饼的做法步骤1一半玉米粉搅成烫面2揉匀醒置一边3将切好的猪油放入锅里翻...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问电饼铛怎么做油酥烧饼

答
油酥烧饼做法：面粉10斤加入加热的猪油（或起酥油）3-5斤，食用盐50克用少许水溶解加入，和成酥面，静止1-2小时，揪成小团。另外，再取面粉2斤加入面欣酥50克...
佚名

2024-06-01 08:00:00

问烧饼的配方和做法？

答
【材料】面粉，芝麻酱，芝麻油，早餐奶，白砂糖，蜂蜜【做法】1、普通面粉=面粉中加安琪发酵粉、少许食用油，用牛奶揉成面团，醒发25分钟；2、另用两勺面粉放于平底锅...

蚌埠街头卖的油酥烧饼的做法和配料的详解？

问五香饼油酥饼的配方

问宫廷香酥烧饼的做法

问油炸馅饼的做法和配方

问做烧饼的做法与配料

问做烧饼为什么要抹油酥

问做油酥烧饼的黄色油酥是怎么制作的？求指导

问铁板鱿鱼的做法和调料配方（街头卖的那种）

问油渣烧饼的做法，油渣烧饼怎么做好吃，油渣烧饼

问电饼铛怎么做油酥烧饼

问烧饼的配方和做法？

风水

起名

网名

说说