酸菜鱼里的酸菜那种最好吃？

材料：酸菜、草鱼配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉[烹饪过程]准备阶段1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。2、 ...

食材主料 草鱼1条；四川泡菜400g；辅料 葱适量；泡姜适量；大蒜适；量泡椒适量；金针菇适量；料酒适量；水适量；鸡精适量；水淀粉适量；蛋清适量；胡椒粉适量；盐适...

材料草鱼1条，酸菜250克，花椒粒，葱段，姜片，猪油，盐，味精，蛋清，胡椒粉，料酒，高汤，香油，香菜段，水淀粉，泡椒末做法1、鱼处理干净，留骨刺备用，肉片成薄片...

酸菜鱼的好处：一：酸菜鱼的主材鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。二：鱼的脂肪多为不饱和脂肪酸，能...

我比较喜欢吃 几年前四川很流行的 家家户户都做的。。。。。

丁哥黑鱼馆的酸菜鱼是招牌菜另外我们这儿，南陵县交通饭店的 奎湖漂鱼 也是一道特色菜

建议用草鱼比较好。别的鱼怕发挥失常，做出来腥

材料：酸菜、草鱼配料：山辣椒、姜、葱、大蒜、干辣椒、花椒、邳县豆瓣、芝麻调味料：胡椒粉、盐、色拉油、生粉[烹饪过程]准备阶段1、 一般用草鱼或者黑鱼为佳。2、 ...

主料草鱼 一尾辅料酸菜400克调料姜2片 蒜2瓣 干辣椒适量 白糖适量 食盐3克 胡椒粉适量 鸡精2克 鸡蛋清适量 水淀粉适量 葱1根 泡椒5颗 野山椒10粒 ...

酸菜焖五花肉材料：五花肉，酸菜，蒜头，生姜，芹菜，酸梅，味精，鸡精，胡椒。。做法：最好就是用砂锅，五花肉切片放底下，酸菜用手撕或刀切都行，盖在上面，蒜头，酸梅适...