开一家酸菜鱼店，怎么样

酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称，各地也有称之为“酸汤鱼”，主要以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，口味酸辣可口。酸菜...

店面不是很大，就直接叫“酸菜鱼”，加上老板的名字。比如，翠花酸菜鱼，小红酸菜鱼，或者用称谓加上酸菜鱼，比如，二姑酸菜鱼。还可以用”家乡味道酸菜鱼，童年味道酸菜鱼...

1、品牌选择现在人们很注重品牌，所以开手工酸奶店之前，投资者可以结合市场上已有的品牌与自身的实际情况，选择一个具有较强实力的品牌。2、店铺选址选址是非常重要的一...

以前吃的酸菜鱼都是大餐馆里的一道菜,而且上菜时间久、鱼还有刺,吃的也还算过瘾,但是总是觉得有点不完美。炉渔宫私房酸菜鱼米饭项目，小份的酸菜鱼单人可食，越南深海龙...

酸菜鱼的做法详细介绍 菜系及功效：东北菜 酸菜鱼的制作材料：主料：主料 鲤鱼1条（1000克左右）,陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个,混合油40克,汤12...

按照当今潮流开烤鱼好一点，到处都是烤鱼店。但饮食业一般都是风水轮流转的啦开不了多久，我那地方商业区时常一两年换一次租店铺。通常赚一笔就不做，那些人品尝过新鲜就不...

去学校里学呀，想学什么可以根据你的想法为你设置一套学习流程

酸菜鱼 主料 ： 鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料 鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡...

【原料】黑鱼600克，泡酸菜100克泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克肉汤500克，熟菜油500克。【制作过程】将鱼两...

主料：鲩鱼鱼腩(840克)、酸菜鱼调料包(1袋)、咸菜(500克)、花椒(2汤匙)、姜(5片)、葱(1根)腌料：鸡蛋清(1只)、盐(1/3汤匙)、料酒(2汤匙)...