请问在广州哪里的酸菜鱼最正宗？

楼主你好给你介绍下吧·北乡缘东北菜馆 在红荔路鲁班大厦首层，这家的锅包肉最正宗...很多菜的味道都很正宗.生意也很好.场地还算大,停车也很方便.附近公交：107...

食材明细黑鱼一条酸菜适量白胡椒一茶匙蛋清半个辣椒适量花椒适量葱一段干淀粉适量食用油适量盐适量盐两茶匙微辣口味煮工艺数小时耗时普通难度酸菜鱼的做法步骤1原料。2鱼...

一般超市里都有袋装的酸菜鱼料买，一般是一次量的，里面有酸菜鱼所需的除了雨以外的所有调料。包括酸菜，做起来很方便。一般就是调料加鱼就Ok了......

我非常喜欢吃酸菜鱼，酸菜鱼的酸菜最好用芥菜，尤其是包心芥菜，包心芥菜可以说是芥菜极品，比如广东潮汕特产酸菜就不错，我知道的有润农丰老坛酸菜，这个好像就是用包心芥...

这个也是八大菜系的代表菜，不过八大菜系还是有别的菜系的，比如苏菜

西安北路靠路西上坡那里有家铁将君老公鸡馆，不敢说是环境最好的，但是相当正宗，相对应价格也比较高。现选活鸡现杀现做。

食材主料鸭750g辅料油适量盐适量酸菜500g老抽适量酱油适量姜适量步骤1.准备好酸菜。2.准备好鸭子。3.洗干净酸菜，切成小粒。装起备用！4.鸭肉斩件，切好姜...

老字号有北园、广州酒家（集团）、陶陶居、泮溪酒家、大公、大同等。现在比较多的是东江饭店（很多分店的）、南海城和新南海城（也有很多家，但不一定是同一个老板），南岗...

我就是一名粤菜厨师。可详谈

在外地、外省，在柳州本地，基本上没有正不正宗这一说法，或者说我们柳州本地的都是正宗的，只有在外地去吃螺蛳粉的时候才会问到“哪家螺蛳粉比较正宗啊？”这样的问题，而...