熟驴肉怎么做好吃

你可以用它做汤，搭配的原料是萝卜，黄豆芽，黄豆（泡发的），洋葱这几样任选一种，你是四川还可以把它泡好焯水（用凉水过凉后使用），用烧烤料，或是辣酱爆炒再就是用水煮...

食材主料驴肉150g方便面1包辅料黄瓜适量西红柿适量蒜仔3g剁椒5g米酒10g芝麻油3g花生油适量 步骤1.将黄瓜、西红柿洗净后切丝。2.蒜仔切碎末，准备好剁椒...

驴掌柜

先自然解冻，再蒸一下，涂上一层香油，防止表面风干变黑，自然冷却后再食用。可以做凉拌驴肉。做法：1、卤驴肉切小块，放入大碗中；香菜洗净切2厘米的小段；取一小碗，放...

五香酱驴肉　　菜品分类 酱　　调味类型 五香味　　主料： 驴肉 5000克　　调料： 花椒 10克 肉豆蔻 2克 红曲 20克 山楂 10克 桂皮 5克 冰糖 ...

长治腊驴肉　　原料：鲜驴肉250千克。　　做法：　　1.制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条...

熟驴肉的肉丝均匀、细腻、比其它的肉分量重，外表没有油吃着却不柴，口感有嚼头、肉里含的筋比较多，颜色不会太重。如果颜色很深、肉丝粗而柴、或者吃着很油腻那就是假的了...

猪肉一斤，七成瘦，两成肥，一成皮。做法：1：将猪肉皮用刀刮干净，取食盐50克均匀涂抹，腌制四五个小时，如果改天吃，可以同样方法腌制后放入冰箱。2：将腌制好的猪肉...