驴肉的做法，驴肉的营养价值，驴肉怎么做好吃-明月个性网

材料
驴肋肉1000克。调料酱油200克，甜面酱30克，精盐5克，白糖7克，葱段10克，姜片10克，鲜汤2000克。香料包1个(内装花椒5克，八角3克，桂皮5克，丁香、砂仁、白芷各3克)。
做法
1、将驴肉洗净，切成4块，放入水锅中焯透，捞出投凉。
2、锅内放入鲜汤，加入酱油、甜面酱，精盐、白糖、葱段、姜片、香料包，烧开煮20分钟即成酱汤。
3、将驴肉放入酱锅内，大火烧开，撇净浮沫，改小火酱至驴肉酥烂捞出，摆在熏箅上。
4、将熏锅烧热，撒入白糖，熏2～3分钟取出，刷上香油即成。

佚名

2024-06-09 04:14:22

最佳回答

类似问题(10)

佚名

2024-06-09 02:31:58

问用驴肉做的食品，但名字字不叫驴肉。

答
湖南有今收牌驴肉，主要做休闲食品的口感还不错，可以试试！
佚名

2024-06-09 06:34:34

问驴肉面怎么做才会好吃？

答
食材主料驴肉150g方便面1包辅料黄瓜适量西红柿适量蒜仔3g剁椒5g米酒10g芝麻油3g花生油适量步骤1.将黄瓜、西红柿洗净后切丝。2.蒜仔切碎末，准备好剁椒...
佚名

2024-06-09 20:21:56

问熟驴肉怎做好吃

答
佚名

2024-06-09 13:00:45

问驴肉的营养功效和几种家常做法

答
营养价值1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分...
佚名

2024-06-09 10:16:32

问驴脖肉怎么做好吃

答
长治腊驴肉　　原料：鲜驴肉250千克。　　做法：　　1.制作腊肉的原料为驴、马、骡的鲜肉，以驴肉为佳。切肉时要按部位把肉分成前肘、后肘、前臂、后墩、元宝骨、肋条...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问驴肉怎么做好吃

答
佚名

2024-06-09 08:00:00

问驴肉怎么做好吃？

答
佚名

2024-06-09 08:00:00

问干驴肉怎么做最好吃

答
将驴肉斩大块后放入锅中，注入没过肉的清水，大火煮沸后撇去浮沫将全部调料放入后搅拌均匀，大火再次煮沸后转中小火加盖焖煮约2小时即可
佚名

2024-06-09 08:00:00

问做法，驴肉馅饺子怎么做好吃，驴肉馅饺子的家常做法

答
材料驴肉200克猪肉100克胡萝卜一根，洋葱半个、土鸡蛋一个盐一茶勺、料酒两茶勺、姜粉一小勺、鸡精一小勺、生抽一大勺、耗油一大勺十三香粉一小勺清水半碗做法...
佚名

2024-06-09 08:00:00

问驴肉罐肠的做法

答
先把驴肠洗净晾干，随后，用肉汤调好粉芡，再把熟的驴肋肉剁成肉末和粉芡调匀，加上花椒、茴香、砂仁、豆蔻、桂皮、姜丝等，再用香油、作料和老汤调成糊状，灌入肠衣，扎成...

驴肉的做法，驴肉的营养价值，驴肉怎么做好吃

问用驴肉做的食品，但名字字不叫驴肉。

问驴肉面怎么做才会好吃？

问熟驴肉怎做好吃

问驴肉的营养功效和几种家常做法

问驴脖肉怎么做好吃

问驴肉怎么做好吃

问驴肉怎么做好吃？

问干驴肉怎么做最好吃

问做法，驴肉馅饺子怎么做好吃，驴肉馅饺子的家常做法

问驴肉罐肠的做法

风水

起名

网名

说说