蘸水怎样做_简单蘸水怎么调好吃

主料：嫩鸡腿，乳鸽（两只,视汤多少而定），猪骨，鸡骨，羊骨，水牛肉，水牛肚用油：猪油，牛油，菜仔油制作：放菜籽油适量，油温六成，放白糖炒成流湖状，待油温上升直到...

沾水米线的辣椒根据个人喜欢有两种。一种是油辣椒（就是有热油交在干辣椒面上烫出来的），也叫红油！一种是用新鲜小米辣剁碎的！ 蘸料：酱油（最好是生抽酱），蒜，...

狗肉火锅蘸水；狗肉火锅属于浓汤类，要体现出狗肉火锅的特殊风味就得配齐调料，一般都是用花椒面、糊辣椒面、鱼香菜、姜末、蒜茸、芫荽、盐、酱油、葱花、味精等调料来配制...

我最喜欢吃火锅，以前经常自己在家煮。 我告诉你最简单的方法，你可以试试。 1。买一包重庆火锅底料，辣椒，麻椒，蒜，葱，姜。（这些材料根据你的口味掌握，放多少。）...

用料 臭豆腐 适量 土豆片 适量 豆腐果 包菜，芹菜等蔬菜 猪肉片，牛肉片，鸡肉片等 烙锅辣椒面 必须 ...

材料主料：牛肉500g；辅料：调汁适量、盐适量蘸汁卤牛肉片牛肉先过开水去浮沫，放进卤锅里，大火烧开，加盐，糖卤一小时，卤好的牛肉，冷却，出锅，切片，配上调好的调...

这是我们四川做法！你看看了 。。。麻辣爽口、回味悠长，麻辣烫经营灵活，是川菜大众化的体现。介绍：在火锅大家族当中，串串香虽然只算是小字辈的品种，但它以自身的某...

一、工具/材料豆瓣酱2勺、姜10克、蒜1颗、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙、味精2克、餐盘。二、方法/步骤1、姜蒜切末备用2、油烧热，将姜蒜末倒入锅中爆香3、炒出...

方法/步骤1煮猪脚：把鲜猪脚（最好前腿，瘦肉多）喷灯烧黄洗净切成大块，放足够的冷水把猪脚熬煮至熟（不能太乱），煮的过程可以放少量的盐（不要太多）和老姜。2猪脚调...

吃海鲜用的醋蘸酱做法如下：一、材料豆瓣酱2勺、白醋10克、姜10克、蒜1颗、老抽1茶匙、花椒粉1/2茶匙、味精2克。二、做法1.姜蒜切末备用。2.油烧热，将姜蒜...