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“本店清真外菜莫入”清真 是什么意思?

明清时,中国伊斯兰教学者介绍该教教义,曾用“清净无染”、“真主原有独真,谓之清真”等语,称颂该教崇奉的真主。故称伊斯兰教为清真教,寺曰清真寺。

回族不吃猪肉,但是对回族不吃狗肉、驴肉、马肉等等的知之甚少。回族对于别的动物只是不吃,但是对于猪确实深恶痛绝,任何关于猪的东西在回族家庭中都不会出现,沾上猪肉的东西都不会要(即使洗干净也不会要)。

带着外菜进去了,必然会用到里面的餐具,总不能让带进去,清真饭店是禁止带外菜的。

扩展资料:

在我国,回、维吾尔、哈萨克、东乡、柯尔克孜、撒拉、塔吉克、乌孜别克、保安、塔塔尔等10个少数民族普遍具有清真饮食习惯。这种饮食风俗源于伊斯兰教,但随着时代发展已渐变为这些少数民族生活方式与饮食习惯的组成部分。

清真食品特指依据这些少数民族的风俗习惯生产、经营的含有动物肉类及其衍生物的食品。按照这些少数民族风俗习惯,清真食品不含自死物、血液和猪肉等禁忌物。

由于我国幅员辽阔,不同地域地理气候和生活环境存在较大的差异,各地清真食品的范围和标准不尽相同,而呈现出较强的地域性特征。

但可以明确的是,凡不含肉类、动物油脂、乳类成份的食品,不应属于清真食品,比如蔬菜、水果、水、盐等等,也不应冠以“清真”字样,或以清真食品的名义进行生产、经营活动。



佚名
2024-05-30 15:57:52
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