阜阳卷馍汤汁怎么做
准备材料:羊肉、羊骨、生姜、花椒、八角、草果、白芷、砂仁、良姜、桂皮、小茴香、橘皮:适量。
1、将羊肉和羊腿骨放入清水中浸泡2小时,中间换几次水
2、将羊肉切成2~3大块,将羊腿骨从中间剁开露出里面的骨髓
3、锅中放入清水放入羊肉和羊骨煮开后,将羊肉和羊骨捞出,沥干水分
4、羊骨放入汤锅中,再放入满锅的清水,煮开锅后撇去浮沫,然后放入葱段、拍破的生姜、花椒、八角、草果、白芷、砂仁、良姜、桂皮、小茴香、橘皮,大火烧开,中大火一直保持锅里的汤大翻滚30分钟
5、然后放入羊肉烧开后小火保持微开煮2.5小时,煮到2小时的时候放入盐调味
6、将煮好的羊肉和羊骨捞出来,然后把汤过滤去除里面的调料和渣滓
7、完成。
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佚名2024-05-24 02:37:48
问阜阳春卷的做法
答原料[1] 馍皮(就是春卷皮)、面筋、绿豆芽、黄瓜丝、海带,蒜汁、辣椒油、香菜、鸡蛋等等...制作工具面粉5斤。平底锅一口、(铁。铝。塑料)盆两个、豆芽、海带、...
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佚名2024-05-24 04:46:51
问谁知道阜阳卷馍的做法和调料 啊???
答多去田三卷馍吃几次就知道了
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佚名2024-05-24 12:01:54
问阜阳李老二卷馍加盟怎么加盟
答建议仔细考察,不要盲目,降低风险是首要前提,不妨考虑这样一个无门槛,没加盟费,没有地面限制,不愁发展人脉,普通大众能接受,制度完善,合法正规不伤人脉的事业,可交...
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佚名2024-05-24 22:08:33
问卷馍的汤汁怎么做
答方法/步骤如下:1.先把面粉和好,把盆里对点水不多不少,把和好的面放到水盆里。和一会吧多余的水倒到另一个盆里, 把面和到那块面只有三分之二或者更少的时候,应该...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问卷菜馍的做法,卷菜馍怎么做好吃,卷菜馍的家常
答食材主料面粉500克肉馅1斤韭菜1斤盐适量蚝油适量十三香适重鸡精适量酱油适量步骤1.肉馅在锅里炒一下,把所有调料倒入搅匀,放凉后把切碎的韭菜倒入搅匀,馅就做好了...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问胡麻子怎么做卷馍馍的
答步骤: 1.和面,软硬要适中; 2.将和好的面擀成薄皮面饼,大小可根据家中平底煎锅的大小决定; 3.土豆去皮切丝,豆芽,韭菜洗净,将韭菜切碎; 4.炒鸡...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问阜阳卷馍的卷馍简介
答卷馍是具有阜阳特色的地方小吃,卷馍的“馍”与真正意义上的“馍”却有着天壤之别。阜阳的卷馍其实就是南方人做的春卷。阜阳卷膜就是春卷皮儿几张叠放在一起,再在上面放入...
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佚名2024-05-24 08:00:00
问有谁知道阜阳卷馍菜汤料是怎么做的.详细点
答这可是商业机密啊每个出名的卖卷馍的摊位的味道都是不同的,感觉就和饭店里面煮的老汤差不多我就知道这么多呵不好意思
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佚名2024-05-24 08:00:00
问一个阜阳卷馍成本大概多少钱?
答两三元左右吧,沈阳这边售价大概6元或者7元。
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佚名2024-05-24 08:00:00
问阜阳大馍怎么做,请详细点,麻烦各位了
答面加水加泡打粉加鸡蛋加胡柚
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