焖鸭有什么如意名字
主料:香菇100g、木耳100g、腐竹100g、半片鸭1000g
辅料:葱适量、姜适量、料酒适量、抽适量、盐适量、糖适量、食用油适量
步骤:
1.干木耳泡发洗净根撕朵腐竹温水泡发切段香菇洗净切块备用
2.半片鸭洗净切块
3.锅放入适量冷水切鸭块放入锅焯水撇浮沫捞鸭肉备用
4.炒锅放入适量食用油葱花、姜丝、蒜瓣入锅炒香
5.鸭块倒入锅火翻炒
6.加入适量料酒翻炒均匀
7.加入适量抽糖继续翻炒均匀色即
8.香菇木耳放入锅与鸭肉起翻炒
9.锅放入少量热水撒适量盐火烧盖锅盖转火焖煮二十五钟左右
10.加入腐竹继续焖煮五十钟
11.鸭肉入味较软关火盛盘即
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佚名2024-06-16 22:38:59
问鸭子有什么寓意
答“鸭”寓意科举之甲。中国自隋朝以后,皆采取“科举” 。考试分级进行如县试、会试、殿试等。明清时,通过最高殿试后再分三级称三甲,一甲前三名称状元、榜眼、探花。“...
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佚名2024-06-16 00:30:39
问干锅焖鸭怎样做好吃好看
答干锅黄鸭 一、原料 主料:黄鸭叫1000克。 配料:红尖椒30克。 调料:植物油1000克(实耗100克),精盐2克,味精2克,鸡精粉1克,豆瓣酱10克,辣妹子...
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佚名2024-06-16 21:49:29
问焖青头鸭的做法,焖青头鸭怎么做好吃,焖青头鸭
答焖青头鸭的做法主料:鸭肉1000g、姜适量、葱适量 辅料:油适量、盐适量、酱油两勺、白糖半勺、豆腐乳一块、米酒一勺步骤:1.准备好的肉,用开水烫好的,可以去腥2...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问南京烤鸭为什么不如北京烤鸭有名?
答这还用问吗!北京是六朝古都,是我国的政治文化中心,也是中国最繁华的大都市之一。南京虽然也是好几个朝代的古都,现在身为江苏省省会城市但是比起北京还是差的远了!所以...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问烧鸭焖饭的做法,烧鸭焖饭怎么做好吃,烧鸭焖饭
答1.烧鸭切块。2.青豆洗净。3.大米淘洗干净,加入适量清水。4.再均匀的放入烧鸭块。5.再加入青豆和盐。6.放入电饭锅按下煮饭档。7.当煮饭档弹起用铲子将米饭拌...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问烧鸭腿焖酸菜的做法,烧鸭腿焖酸菜怎么做好吃
答步骤1.买来1/4只光鸭,洗净用油盐料酒生抽腌一天时间。更入味。2.吊起鸭腿滴干水份,放入烤箱用150度烤30分钟,用蜂蜜与醋的比例=2:1用来擦鸭的表皮做脆皮...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问芋头焖鸭怎么做
答主料鸭翅400g辅料油适量盐适量生抽适量胡椒粉适量姜适量芋头适量蒜适量步骤1.鸭翅洗净放开水锅里焯过2.捞起洗净 切小块3.姜,蒜切片 拍碎4.芋头削皮切小块5...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问酸笋焖鸭的来历和习俗和典故
答酸笋焖鸭是客家名菜之一:。这是一道很独特的客家名菜。特别的酸笋味让鲜美的鸭肉更是余味绵长,而鸭肉味入笋,不仅中和、减少了笋原有的酸味,而且让笋既脆又鲜甜,别是一...
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佚名2024-06-16 08:00:00
问腐竹焖鸭肉 鸭肉焖腐竹怎么做
答食材用料胡萝卜1根 腐竹4条 鸭肉半只 香料1小包 料酒少许 酱油适量 老抽1大勺冰糖1块 姜蒜少许 南乳1块腐竹焖鸭的做法1.准备好材料。2....
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佚名2024-06-16 08:00:00
问腐竹焖鸭子的做法,腐竹焖鸭子怎么做好吃,腐竹
答用料主料鸭500克腐竹3两辅料姜1块蒜5瓣海鲜酱两勺黄豆酱2勺料酒2勺白糖1勺生抽2勺盐适量腐竹焖鸭的做法1.姜蒜切片 备用2.鸭 洗净 把毛拔干净 斩件备用3...
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